相信說到美食，沒有一個人會不喜歡，民以食爲天，喫到好喫的美食不僅心情會愉快，甚至還能感受到不一樣的美味。其實美食無處不在，畢竟世界上那么多個國家，每個國家每個城市都會有自己特色的美食小喫。小巫還記得之前去香港旅遊的時候，那邊的美食小喫可就多了。實拍香港當地的街頭美食炸牡蠣煎餅，制作過程看着就非常有食欲。
當時小巫就四處逛喫的，但是令小巫印象最深刻的一種街邊小喫就是一種煎餅，這樣的煎餅隔着很遠的距離都能聞到它的香味，那就是好喫的炸牡蠣煎餅，不知道大家有沒有喫過這一種煎餅，看了制作過程以後小巫就被吸引住了，下的食材也是非常多的。
先是會看到小販把牡蠣放在鐵板上面炒幾下，然後再加入豆芽一起翻炒，炒的時候可以看到冒出很多煙，然後接着還要繼續加食材，那就是打上一顆雞蛋了。打完之後就把豆芽和牡蠣一同弄到雞蛋上面，看起來這樣的美食下的食材也是挺豐富的，隨後小販又下了一些食材。
接下來下的就是面漿了，這一大灘的面漿要均勻的攤开，然後在上面撒上一些蔬菜，小販也是毫不客氣的抓了一大把撒下去。這時候就需要等底部的面糊和雞蛋熟了就可以用鏟子鏟起來包裹在一起，最後呈現的樣子就是正方形的模樣，看起來非常的美味。
當然最後還需要加上美味的醬汁，這樣的醬汁就是甜辣醬，搭配起來喫的味道簡直太棒了。咬下去香嫩十足，裏面的食材加上面糊和醬料，味道豐富又美味，可以說是在香港街頭喫到最好喫的美食小喫之一了。不知道你們到香港有沒有嘗試過炸牡蠣煎餅呢？
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標題：實拍香港當地的街頭美食炸牡蠣煎餅，制作過程看着就非常有食欲
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