作爲一個泱泱大國，美食也是必不可少的，甚至中國的美食都多到一輩子也喫不完的地步。其實說到美食的話，每個地區的美食都很不一樣，都帶有當地濃鬱的特色，但是共同點就是非常的好喫。甚至很多小喫都是非常有名氣的，也是每個地區的一個“美食名片”來着。秒殺所有燒烤攤的四川小喫了解一下，顧客都來自外地，都奔它而來。
對於這些有名氣的美食，大家都是會想喫的，大多數都還會爲了這些美食專門到當地去品嘗一下。身爲喫貨的小巫當然也是這樣子的，只有有美食的存在就會有小巫的身影，作爲喫貨的你們是不是也一樣。美食的種類很多，有名美食的種類也不少，但是真正好喫的卻很難得。
小巫對於中國的美食小喫還是略知一二的，雖然沒有到非常熟悉，但是小巫也是很懂的。就比如一些地區的地方特色小喫，小巫也是了解過，比如四川省的美食小喫就非常不錯，不僅種類多，而且都很好喫，是小巫印象最深的一個。有一次在四川旅遊，正好就在當地街邊逛了逛。
然後就看到了一種四川非常有名的美食小喫，那就是烤兔腿了。想必喫過烤兔腿的人並不多，而且在這樣的小喫在其他地區是很難能夠喫得到的，但是在四川當地卻是很常見的了。走到四川街上，能看到賣烤兔腿的攤子就有很多個，所以小巫就挑了一個生意最好的來喫。
看到這樣的烤兔腿其實小巫還是頭一回見到，這些烤兔腿都是經過醃制以後所拿去烤爐烤制的，甚至烤到焦才會更好喫。相信很多四川人都喫過這樣的美食小喫，但是對於外地人來說就很少見到了，甚至有人千裏迢迢就是爲了喫四川的烤兔腿，當時小巫看到排隊賣的人幾乎都不是本地人。不知道你們喫過沒呢？
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