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專門跑蘭州去,就爲喫正宗的蘭州牛肉面,網友:請問牛肉在哪裏?

by admin - 2023-07-08 55 Views

專門跑蘭州去,就爲喫正宗的蘭州牛肉面,網友:請問牛肉在哪裏?如果說現在咱們國家種類最多的美食的話呢,那肯定是面食了。咱們中國每一個地方基本上都有自己特色的面條,經過當地人獨特的手法制作以後,這些面條就變成可可口的美味呢。

蘭州牛肉面

蘭州拉面。又叫做蘭州牛肉面,好多外地人都只是知道蘭州拉面這一種面條。可其實在蘭州最爲正宗的面條其實是蘭州牛肉面來着,聽到朋友跟我這樣說,剛剛好我正在蘭州附近出差,還專門打車好幾個小時上那邊去一探究竟呢。

老師傅制作面條

不得不說,在當地喫上一碗牛肉面,其實喫的不僅僅只是面條來着。其實還可以看見老師傅的高超技藝,這裏的面條都是現場制作的,制作的師傅做面已經幾十年了,做起來那套操作看起來就好像在雜耍一樣的。

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做出來的面條確實是和別的地方不一樣呢,這裏現場制作的面條確實是要比較筋道一些的。面湯裏面的辣椒量把握得剛剛好,加上適當的蔥花是極好的,這樣的一碗面簡直是一百分的作品,你們說呢?

這裏需要隆重介紹一下的就是這裏面館自己調制的醬料了,這裏的醬料讓整碗面條喫起感覺是“靈魂級人物”一樣的存在,就是感覺少了這點醬料就好像少了很多滋味一樣的,你們覺得呢?

這碗當地人制作的蘭州牛肉面看起來各方面都是非常不錯的,無論是面條還是醬料,咱們都是說過了沒得挑。可是有一個非常重要的事情大家忘記了,好多網友們都發現了,就是這碗面裏面的牛肉上哪裏去了呢?不知道大家是怎么看的呢?


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