早晨喫大米飯膩得不行？香煎饅頭片，軟嫩酥脆，營養美味
不知道大家有沒有發現，人們早晨起來對於水煮肉片、魚香肉絲等這類美食是沒有什么胃口的，反倒是味道甘甜可口的主食，最能激發起人的食欲，相信很多小夥伴每天早上喫大米飯，都已經膩得不行了，那今天就來教大家一道軟嫩又不失酥脆、美味又不失營養的——香煎饅頭片。
記得那是初一开學的早上，本來我對於上學是非常恐懼的，但是經過我媽的”諄諄教誨“，再加上美食誘惑，我的內心的恐懼感也就漸漸消失了，當我如愿以償地喫上了最喜歡的香煎饅頭片，那酥脆可口的饅頭搭配上鮮香無比的雞蛋，一口下去真是太讓人滿足了。
而且這道香煎饅頭也非常適合早餐食用，它不但味道美味可口，而且營養非常豐富，其中的雞蛋和饅頭，都有着人體所必須的營養元素，比如維生素b族、蛋白質等。說到這裏，大家是不是已經心動了，那就快讓我們來看看它是怎么被烹飪出來的吧。
【菜品】：香煎饅頭
【烹飪食材】：黃油10-20g、饅頭200-300g、黑芝麻3-5g、雞蛋1-2個、草莓50-100g、蜂蜜8-15g（草莓可以替換成其他美味的水果、堅果等食材，爲了讓香煎饅頭變得更加好喫，蜂蜜和黃油是必不可少的）
【烹飪步驟】：
步驟1
把我們需要的食材和配料都准備好，一個圓滾滾的大饅頭，捏上去非常的柔嫩，想必喫起來口感也是特別好的。
步驟2
首先我們把饅頭切成厚片放入小碗中備用。（喜歡那種薄脆口感的小夥伴，也可以切得薄一點，而喜歡咀嚼的小夥伴，就可以把饅頭片切得厚一點，這樣喫起來非常的爽口耐嚼）
步驟3
接下來我們取一個幹淨的小碗，往其中打入一個雞蛋，將其攪拌成蛋液。把黑芝麻也倒入小盤中備用。
步驟4
往平底鍋中倒入黃油塊，小火煎炸至黃油塊融化。（注意這裏一定要用小火哦，如果家裏沒有平底鍋的話，我們也可以用不鏽鋼鍋，效果是一樣的）
步驟5
接下來我們把所有饅頭片全部粘上蛋液。（要細致一點，把饅頭片的正反面都粘上蛋液，邊邊角角也不要放過）
步驟6
待到饅頭片都均勻塗抹上蛋液後，再把黑芝麻附着在饅頭片上。（這裏也可以添加些果醬、堅果碎之類的，不但可以讓饅頭片喫起來更加美味可口，也可以補充我們日常所需的營養，簡直是一舉兩得）
步驟7
然後我們把饅頭片放入鍋中，還是小火煎至，待到饅頭片兩面呈金黃色後，關火盛盤。（在煎至的過程中，要不斷進行翻面，保證受熱均勻，這樣饅頭片煎出來味道才會更加美味，還有不要大火煎至，不然很容易把饅頭片煎糊）
步驟8
饅頭片出鍋後，我們在其表面淋上些許蜂蜜就可以享用這道美味的香煎饅頭片了，如果大家對蜂蜜無感的話，可以添加一些自己喜歡的水果醬。
【烹飪小貼士】：
一、如果不喜歡太甜的風味，我們可以在最後添加一些水果醬，比如藍莓果醬或番茄醬，來調整饅頭片的味道。
二、爲了攝取足量的營養，我們還可以添加些堅果碎，這樣不但營養到位，而且味道也會更加可口。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：早晨喫大米飯膩得不行？香煎饅頭片，軟嫩酥脆，營養美味
地址：https://www.100economy.com/article/65966.html