最近這個鳳爪很紅，
我昨晚跟風泡了半桶，今早已被消滅一半
這篇筆記我是結合昨晚的食材今天品嘗過後
經過改良，能讓泡的更好喫的方子
吐血分享，感謝大家對曼途一如既往的支持與厚愛
┈寶寶們上步驟啦！┈
雞爪數量：18個，約一斤半左右
調料：（下面說的勺子就是火鍋店那種勺子哦）
生抽4勺，香醋5勺（白醋，米醋，果醋都可以），蒜瓣12粒，洋蔥半個剁碎，小米辣20個（喜歡辣的可以30個），青椒10個（不是炒菜的青椒，是長得比小米辣大一號的），百香果2個，檸檬半個切片去籽兒，鹽半勺，糖半勺，花椒三分之一勺（如果有青花椒最好），涼白开150毫升，香菜一小撮切碎，涼白开一盆冰塊做成冰水，如果家裏有直飲水直接對着水衝到冷卻，再泡一會即可！
具體步驟如下：
1.雞爪去腳趾甲洗幹淨，放入姜片去腥冷水下鍋，煮10分鐘，切記：冷水下鍋
2.雞爪煮熟後，下冰水冰鎮20分鐘或者直飲水衝涼
3.此時再去切雞爪，一剁三，一定要先煮冷卻後再切
4.雞爪放入壇子中，依次放入各種調料，
5.拼命晃動壇子，確保每個雞爪都能均勻蘸到調料
6.放入冰箱冷藏12小時，中途可以晃動瓶子一次
第二天，你就可以喫到無比酸爽的酸辣鳳爪了講真，寫到這裏，我的口水哈喇子已經一地了，趕緊去撈兩個解解饞去
大家都去試試吧，零失誤哦，百香果沒有也可以不放，反正你們看了我以前的筆記就知道了，百香果檸檬我是常備的，每天早晨空腹一大杯百香果水，滿滿的維生素和能量，關鍵長期堅持可以美白哦！！
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標題：教程巨詳細的網紅酸辣鳳爪，好喫到我想拿去賣！
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