改良版流沙球 賣高價
冰脆流沙球
制作方法 1.將南瓜200克去皮，切成5釐米厚的塊，上火蒸30分鐘，將蒸好的南瓜打成蓉。2.將糯米粉500克、澄面100克放入盆中，加入南瓜蓉一起攪拌（不要加水），加入白糖10克攪拌均勻，放一邊餳30分鐘，搓成小面團，裏面放入鹹蛋黃20克，入四成熱的油中小火慢炸至金黃色時，撈出控油。3.熱鍋，倒入色拉油10克，燒至二成熱時，放入白糖100克，待糖完全炒化時，下入炸好的流沙球翻炒均勻，撒上黑芝麻2克即可。
將南瓜蓉加白糖，與糯米粉和澄面搓成團，塞入鹹蛋黃
入四成熱的油中炸
炒糖，放入流沙球一起炒制即可
草莓增加賣點
蓮霧草莓雞
制作方法 1.將雞中翅8個去掉小骨頭，留主骨，將肉翻過來，放入盆中，加入自制雞翅汁75克，鹽10克，蔥末、姜末、水、陳皮各5克醃30分鐘。2.將醃好的雞翅上生粉10克，入六成熱的油中炸至金黃色時，撈出控油。3.熱鍋，倒入开水5克，下入雞翅汁和草莓一起翻炒，出鍋澆在雞翅上，最後撒上香椿苗5克即可。
自制雞翅汁 台灣蓮霧果、鮮草莓各1千克，鮮芒果2.5千克，榨成汁，加糖750克、醋350克、美極鮮味汁50克，一起熬制40分鐘即可。
將雞中翅去掉小骨頭，加調料醃30分鐘
將雞中翅裹上生粉，入油中炸至金黃色
下入自制雞翅汁和草莓，一起翻炒
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