現在外面有着很多的快餐店，我們經常會選擇在裏面解決我們的中飯或者其他的時間的進食需求。而在這裏面的翹楚，就是我們的肯德基這類的漢堡的快餐店子了。畢竟我們可以在裏面進行快速的解決我們的進食需求，而且不怎么需要進行等待，所以大家都還是很喜歡選擇這類快餐店的。
而且說到了肯德基，我們就不得不提到我們的肯德基的炸雞，還能記得在小時候的時候，我們在考了高分或者是或得了什么獎項的時候，我們就可以向家長要求喫一頓肯德基了。哪怕是對於現在的孩子而言，肯德基裏的美食照樣還是能很吸引他們的。但是在外面的炸雞翅就是再好喫，也還是會讓人有些不放心，所以我們爲什么不自己在家裏進行制作炸雞翅呢？這樣孩子开心，我們也能放心啊。
首先我們要將我們炸雞翅所需要的食材來准備好，我們的雞翅當然是必需品了，我們根據自己能喫多少個，就來准備多少個的雞翅，畢竟還是不要浪費會比較好。然後我們還需要准備雞蛋，但是雞蛋的話，我們只需要蛋清的部分就可以了，然後還有蔥姜蒜和面包糠。准備好這些，我們就可以开始炸雞翅了。
我們首先將我們准備好的雞翅清洗幹淨，然後將雞翅的正反面都可以劃上幾刀，然後就可以將雞翅和切成片的蔥姜蒜，還有蠔油、生抽、老抽、料酒、鹽放在一起進行醃制了，我們要在醃制之前，將這些東西都能攪拌均勻，並且給我們的雞翅按摩，讓雞翅能更加的入味。
然後我們要將我們的雞翅拿出來。將我們的雞翅都均勻的蘸上我們的蛋清，一般的話就是9個雞翅一個雞蛋的蛋清就可以了。再將我們的雞翅和雞蛋清攪拌均勻後，就讓我們的雞翅去裹上一層面包糠，這樣我們炸出來的雞翅才會酥脆可口。
之後就可以將我們的雞翅放在我們的油鍋裏炸了，但是油溫要七成熟的樣子，而且我們將雞翅的一面炸至金黃就可以進行翻面了，而且要注意的是，我們在炸雞翅的時候，我們的火不要开太大了，因爲很容易會將雞翅炸糊。
這種炸雞翅的方法是不是很簡單呢？其實我們這樣炸出來的雞翅一點也不會比我們在肯德基裏喫到的差。
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標題：想喫炸雞翅，不用再去肯德基了，在家裏就可以輕松制作
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