松餅也是蛋糕的一種，在蛋糕店裏還是蠻常見的，一般來說都是甜味的。說出來可能大家都不相信，咱們平日裏喫的土豆也是可以做成松餅的，而且比炒土豆好喫多了，一端上桌孩子們就搶光了！
小閃今天要爲大家分享的就是土豆松餅的做法，而且味道還是鹹的哦，這別具一格的做法讓孩子更喜歡喫了！土豆中富含蛋白質和維生素，很容易被人體吸收，對孩子的成長還是非常有幫助的，比單喫面粉做成的松餅有營養多了！
【土豆松餅】
食材：土豆、雞蛋、面粉、泡打粉、黃油、食鹽、牛奶、食用油
制作步驟：
1、將土豆清洗去皮清洗幹淨，切成小塊後上鍋蒸熟。
2、將蒸熟的土豆塊用勺子攆爛，成泥狀，趁熱加入一小塊兒黃油，繼續碾碎攪拌均勻。
3、在土豆泥中打入一個生雞蛋，再加入適量的食鹽，然後攪拌均勻。
4、取適量的泡打粉和面粉，混合在一起後用篩子篩一遍，沒有顆粒後倒入土豆泥中。
5、往土豆泥中慢慢倒入牛奶同時慢慢攪拌，根據情況掌握牛奶的量，將土豆泥和面粉等攪拌成糊狀，稀稠合適即可。
6、平底鍋中刷油，模具內側也刷點油。小閃用的是心形的模具，其他形狀的模具也可以哦！
7、將攪拌好的面糊倒入模具中，小火慢煎即可，大火容易糊，煎至面糊定型，適時翻面。
8、定型之後也可以脫去模具，繼續煎至土豆松餅兩面金黃，出鍋擺盤。
【小閃小貼士】
1、這是鹹味的土豆松餅，喜歡喫甜的直接把鹽替換成白糖就可以了，甜品別多喫哦，小心蛀牙！
2、模具可以用一些卡通玩具形狀的，可能小孩子會更喜歡。
土豆松餅做出來後松松軟軟，感覺比其他的蛋糕還好喫！這樣做出來的松餅不但可以當零食小喫，還可以當成早餐，再喝一碗小米粥，感覺真是太棒啦！土豆松餅的做法還是蠻簡單的，家裏有小朋友的媽媽可以試着給孩子做些喫哦！
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標題：把土豆做成松餅，比炒土豆好喫多了，一上桌就被孩子搶光了
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