白酒是一種傳統的蒸餾酒,又叫燒酒、燒刀子,它既是國人最常飲用的酒類,也是傳統節日送禮的佳品。接下來我們就來盤點一下中國的十大白酒。
一、茅台酒
茅台是中國的傳統特產酒,是中華的老字號,至今已有800多年的歷史,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,也是大曲醬香型白酒的鼻祖。茅台酒有着悠久的釀造歷史,獨特的釀造工藝,深厚的釀造文化,具有入口柔綿、清冽甘爽、醇香馥鬱、空杯留香持久”的風格特點,享有“國酒”之美譽。
二、五糧液
五糧液是中國濃香型白酒的典型代表,產於四川宜賓市,小麥、大米、玉米、高粱、糯米 5 種糧食發酵釀制而成,以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、酒味全面等等”的獨特風格聞名於世。
三、洋河大曲
洋河大曲爲濃香型白酒,酒香馥鬱,口味純淨協調,以“甜、綿、軟、淨、香”爲特點,是最具代表性的江淮地區白酒之一。曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。
四、瀘州老窖
瀘州老窖是出產於四川瀘州的單糧濃香型大曲酒的通稱。瀘州老窖股份有限公司還擁有國窖 1573、瀘州老窖特曲、頭曲和二曲等一系列子品牌。瀘州老窖作爲大曲酒的發源地、中國最古老的四大名白酒、濃香型大曲酒的典型代表,尊爲“酒中泰鬥”,具有“窖香濃鬱、飲後尤香、清洌甘爽、回味悠長”的正宗濃香。
五、汾酒
汾酒是清香型白酒,產於山西省汾陽市杏花村,因此又稱“杏花村酒”。汾酒的工藝精湛,以清澈幹淨、幽雅純正、綿甜味長即色香味三絕著稱於世。
六、古井貢酒
安徽省亳州市特產的大曲濃香型白酒,具有“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格,被譽爲“酒中牡丹”
七、董酒
董酒是是一款擁有獨特香型的白酒,產於遵義董公寺鎮,其特點香豔露騷,味濃豐潤。
八、劍南春
濃香型白酒,產於四川省綿竹縣,綿竹素有“酒鄉”之稱,是唐代劍南道的轄區之一。
九、郎酒
郎酒始於1898年,綿延百年,使用二郎灘郎泉之水釀制,因此而得名。郎酒的特色是“醬香突出,醇厚淨爽,幽雅細膩,回味悠長,空杯留香久”。
十、西鳳酒
西鳳酒產於陝西省鳳翔縣,是一種鳳香型大曲白酒,其主要原料爲高粱和泉水,釀造方法非常獨特,色澤清澈透明,香氣清芬,酒味醇厚、清洌,1952年第一屆全國評酒會,將西鳳酒評選爲中國四大名酒之一。
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標題:中國十大名酒有哪些呢,一起來看看吧!
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