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馬上評|幾分糖全看手抖不抖?奶茶甜度該有明確行業標准

by admin - 2023-07-13 62 Views

眼下正是夏日炎炎之時,隨着氣溫的升高,奶茶市場已經進入消費旺季。許多年輕人,尤其是坐在格子間裏的白領對一杯清涼、可口的奶茶可謂情有獨鐘。而大家在點奶茶時,各大奶茶店也很貼心地推出了無糖、三分糖、五分糖等不同甜度的選擇。

但是,幾分糖到底是多少糖?含糖量又是怎么計算的?最近,上海消保委調查發現,原來奶茶加糖是“完全手工操作”,誤差較大且參差不齊。比如,湊湊經典奶茶的八分糖超過了全糖的含糖量;又比如,一點點和湊湊三分糖的含糖量超過了COCO、KOI、茶桔便、貢茶和悸動的七分,貢茶的七分又比許多品牌的五分甚至三分還含糖少。

一言以蔽之,我們喝的那杯奶茶含糖量多少,可能完全取決於店員的手抖不抖。或者說,我們選擇的無糖、三分糖可能完全是一種心理安慰,喝下去的糖其實一點也沒少。

必須指出,如果奶茶放多少糖,有多甜,全憑店員的手感或者消費者的口感,那么必然會因爲各人的不同感受產生不同理解,容易造成消費糾紛,進而損害消費者的權益。

更重要的是,關注奶茶裏的糖,並不只是爲了關心奶茶好不好喝。喝上一杯正常糖的奶茶相當於喫掉了7塊4.5g左右的方糖,如果喝到一杯含糖量更高的奶茶就相當於喫掉了13塊4.5g左右的方糖。

目前,大多數奶茶店都會使用各類糖漿。其中,果葡糖漿就是一種應用較爲廣泛的糖漿,它能增加飲品的甜蜜感,但不會掩蓋本身的風味。過量攝入果葡糖漿可能會導致血糖升高,所以,如果本身患有糖尿病、高血糖等疾病時,就應該減少或避免食用果葡糖漿。

換句話說,如果奶茶店標注的甜度一直是一筆糊塗账,影響的就不僅是消費者的滿意度,更是每一個人的身體健康。因此,奶茶含糖量具有很強隨意性的現狀不應該再持續下去了。

考慮到奶茶行業規模巨大且品牌衆多的情況,當務之急應該是出台統一的行業規定,爲奶茶的含糖量制定一個客觀標准,相關部門也應該果斷出手,要求、監督商家對含糖量或甜味劑的使用予以清晰化和標准化,並且在售賣時明確告知每一位消費者。總之,“薛定諤的奶茶甜度”應該受到高度重視,別讓年輕人在不知不覺間喝出健康問題。


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