我們國家是一個酒文化非常發達的國家，尤其是純正的白酒，不僅會出現在各個酒桌飯桌上，更是在世界上都非常的文明。大家都知道，白酒的度數其實是非常高的，尤其是一些濃香型的白酒，不會喝酒的人一口下肚是非常容易醉的，但是比我們國家還對酒愛得深沉的，那就不得不提一下俄羅斯了！俄羅斯不管是男性還是女性，其實都非常愛喝酒，尤其是當地的伏特加是相當受歡迎的，簡直是飯桌上的必備，可想而知他們的酒量有多好。
但是和我們喝酒的習慣一樣，既然要放肆的喝酒，那當然是少不了要多來一些下酒菜了，俄羅斯的下酒菜其實也是相當有名氣的，而且在味道上也不輸我們的油炸花生米，今天就帶大家見識一下！連俄羅斯酒鬼都說，它才是伏特加的“標配”，3種下酒菜，喫了能喝通宵！
醃肥肉可以說是我們俄羅斯人民的拿手好菜了，那也是當之無愧的下酒菜首選，就着伏特加來喫一口，味道絕對是相當贊的。醃肥肉需要用上好的五花肉進行醃制，即使是不用火加熱，醃制好的生肥肉也是可以直接喫的，雖然有一些肥膩，但絕對是伏特加的標配哦，可可以說的上是俄羅斯人民的傳統，老酒鬼們喫着醃肥肉那喝一個通宵！
因爲俄羅斯常年溫度都不是很高，所以魚肉也是的他們飯桌上的主食，而要當做伏特加的下酒菜，自然是需要重口味一些才順口，所以這就少不了要喫一些薰魚了。俄羅斯的魚類資源是比較豐富的，用火風幹之後的薰魚，在味道上就很鮮美了，雖然會有一些腥味，但是也保留着魚最原始的風味。
其實俄羅斯人的下酒菜不僅僅受醃肥肉以及薰魚這兩種，他們還會制作不同款式的紅腸當做是自己的下酒菜，可以說是伏特加酒的“標配”了，俄羅斯的紅腸其實都是純肉制作的，基本上很少會放防腐劑，所以不會儲存的時間太久，都是先做鹹喫的，難怪老酒鬼都說，這么喫酒都能喝通宵！俄羅斯酒鬼：它才是伏特加的“標配”，3種下酒菜，喫了能喝通宵！
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