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想喫甜品又嫌貴?自己在家做,簡單4步就做好,零廚藝都學得會

by admin - 2023-07-16 63 Views

作爲一個合格的甜品愛好者,看到各種新出的美食甜點,嘴上說這不喫,行動已經完全不受控制。但是喫甜品並不是一件簡單的事情,它不光高熱量,而且售價也不便宜,一個小蛋糕都能賣上30多塊錢一個。喫一次甜品,往往還沒喫夠,就沒有了。

今天這一篇文章就可以手把手教你,如何自己在家做出甜品雪媚娘,一個的成本平均下來只有五塊,絲毫不用擔心不夠喫。當你想喫甜品卻又怕太貴的時候,就可以自己下手來做,哪怕是廚房零經驗的小白,也可以自己做出美味的雪媚娘,你還在等什么呢?

要想制作這一個美食,首先我們要做的就是將雞蛋黃與蛋清分離出來,然後將兩個雞蛋黃放入碗中,加入適量的煉乳,30克即可,打散之後改用小火,攪拌成糊狀自然放涼。

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取奶油200克,加入適量糖,用打蛋器打出有紋路,再在裏面加入剛剛放涼的蛋黃糊。加入提前准備好的芒果泥(也可以替換成其他水果泥),用打蛋器攪拌均勻,加入切好的芒果丁,用勺子攪拌均勻,放入碗中冷凍一晚上。

碗中放入糯米粉100克、玉米澱粉30克、白砂糖55克、180克的牛奶,充分攪拌均勻之後,用篩子過濾。將過濾好的面糊上鍋蒸20分鐘,直到濃稠就可出鍋了,自然放涼備用。

冷卻好的面皮裏面加入適量的黃油揉搓,桌上放上適量的面粉,將面皮揪成小劑子後,分別擀成大小合適的面皮。把冷藏好的內餡舀上一勺放入其中,再撒上一些奧利奧碎末,包起來封口就可以食用啦!

剛剛做好的雪媚娘喫起來面皮柔軟,內餡更是香甜可口,每一口喫下去,都能讓人喫出夏天的感覺。細膩的口感搭配上芒果丁,簡直就是絕配,和外面甜品店售賣的雪媚娘相比起來,這一款升級的雪媚娘更適合夏日炎熱的時候食用,哪怕是不愛喫雪媚娘的朋友,在喫完這一個甜品之後都會愛上它!

如果你也是一個甜品愛好者,那么這一款美食你絕對不能錯過,相信喫完以後,你一定會覺得這個食物簡直是能讓人欲罷不能的,你還在等什么呢?趕快來一起制作這個美食吧,以後再也不用去外面購买了!


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