近日，雪碧1982刷爆朋友圈，不少網友配文“雖然喝不起1982年的拉菲，但終於喝上了1982年的雪碧。”1982年的雪碧從一句網絡調侃走進現實，離不开可口可樂公司這個“幕後推手”。1982年的雪碧並非復刻1982年生產的雪碧，而是致敬“1982年拉菲”的網絡熱梗，在年輕人中掀起了一股購买的熱潮。
除了換上“墨綠燙金字樣”的新皮膚，產品“雪碧1982”的價格也比普通的雪碧貴出一兩塊，在記者走訪的全家便利店裏，1982限定版雪碧的單瓶售價爲6.5元。而不少細心的網友發現，這款致敬1982的雪碧在配方上也做出了改動。細看下配料表，普通裝的雪碧配方爲水、果葡糖漿和各種甜味劑，而“雪碧1982”中並沒有果葡糖漿和甜味劑的身影，只有水和白砂糖。
爲此，看看新聞Knew記者咨詢了上海復旦大學公共衛生學院教授厲曙光，讓他來爲我們答疑解惑“白砂糖和果葡糖漿到底有何不同？”果葡糖漿從植物澱粉中水解異構化得到，甜度比白砂糖高，如果白砂糖的甜度爲100%的話，果葡糖漿的甜度就爲170%。甜度高、成本低、入口清爽，果葡糖漿漸漸地取代了白砂糖在飲料中的位置，被廣泛應用在食品工業中。
對於消費者來說，飲料不管是添加白砂糖，還是添加果葡糖漿，正常攝入都不成問題，一旦長期大量攝入，就會造成不一樣的後果。厲曙光教授特別指出，“長期”是指“上午喝、下午喝、晚上還喝”，“大量”是指“一次性幾百毫升”。如果踩中了“長期大量”的紅线，最大的危害就是由攝糖過多引起的血糖升高，從而導致糖尿病。在此，也提醒廣大市民朋友，夏季炎熱，飲料雖解渴，但也需適量飲用。
(看看新聞Knew實習記者 劉黎明)
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標題：“雪碧1982”配料改了 專家揭示“改變”的祕密
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