香蕉除了直接喫外，還可以把它做成小甜點，這道脆皮炸香蕉，就是把香蕉裹上面糊，炸至酥脆，喫起來外脆裏嫩，讓你喫一口就上癮，而且做法簡單零失敗。
准備好材料，香蕉3根，面包糠30克，澱粉20克，面粉10克，雞蛋1個，先把香蕉切成小段。
把面粉和澱粉混勻後加入一個雞蛋，攪拌均勻，成厚的流水糊狀。
把切成小段的香蕉放在拌勻的面糊中滾上一圈，掛上均勻的面糊。
再把掛好面糊的香蕉段放在面包糠中讓它均勻地沾上面包糠。
鍋中倒入適量油，五六成熱時放入香蕉段，中火炸至金黃色後撈出，控幹油，即可。
炸過後的香蕉，裏面是香甜軟糯，外面是酥酥脆脆，而且帶着濃濃的香味。【免責聲明】：轉載自其他平台或媒體的文章，本平台將注明來源及作者，但不對所包含內容的准確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。本公衆號只用與學習、欣賞、不用於任何商業盈利、如有侵權，請聯系本平台並提供相關書頁證明，本平台將更正來源及作者或依據著作權人意見刪除該文，並不承擔其他任何責任。
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標題：魚場主 | 香甜可口的脆皮炸香蕉，外脆裏嫩，做法簡單零失敗
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