很多家人喫蟹只會蒸着喫，雖然原汁原味但不免有些單調，其實用麻辣幹鍋的做法來做蟹也別有一番風味，先將螃蟹炸至金黃色，再用幹鍋的方式翻炒，這樣可以讓香味更加濃鬱，鮮味更加突出，口感鹹辣鮮香，微甜回甘，肉質肥滿而鮮嫩。
今天我們就來分享一下制作幹鍋螃蟹的方法，這道菜品非常簡單易學，並且可以隨意搭配各種配菜，比如土豆、花菜、豆芽等等。只需要使用盼之家的麻辣幹鍋底料進行簡單的翻炒即可，香辣味滲入蟹殼，麻辣口感和蟹肉的鮮美相得益彰，在家裏也能輕松做出和飯店一樣美味的幹鍋螃蟹啦！
幹鍋螃蟹
食材：螃蟹、土豆、花菜
調料：姜、蒜、盼之家味麻辣幹鍋調料
制作步驟：
①螃蟹清洗幹淨改刀，拍澱粉下油鍋輕炸三十秒撈出瀝油備用，其他配菜也下鍋過油備用
②鍋中留底油下入姜、蒜和麻辣幹鍋調料翻炒出紅油
③下入食材下鍋翻炒成熟，起鍋撒撒好難過芝麻、香菜段裝飾即可
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標題：螃蟹別只會蒸了，用盼之家調料這樣做香辣過癮！
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