第一步：准備兩袋純牛奶，一定需要純牛奶，這樣做出來的雙皮奶才是正宗的，雖然有些小夥伴肯定是喝不慣純牛奶，但做出來的雙皮奶跟純牛奶的味道又完全不一樣。如果家裏人喜歡喫的話，也可以多准備一些。小火燒开後，將牛奶熱好，大約需要5分鐘左右的時間，然後放在旁邊涼好備用。一定要等到牛奶涼了之後，才可开始下一步。
第二步：准備一個碗，將雞蛋打入碗中，不要先着急將雞蛋打散，因爲需要把蛋黃撈出，只要蛋清，這一點，相信很多小夥伴都是知道的，不會忽略。然後加入兩勺白糖，攪拌均勻。再倒入剛剛煮开後放涼的牛奶，攪拌均勻，撇去浮沫。
以上就是雙皮奶的做法，整個過程看似簡單，不過在做雙皮奶的時候一定要細心，做每一道美食，都是要放下任何一切雜念，專心的去做，這樣才能夠達到自己所想要的要求。在做雙皮奶的時候，要選用純牛奶，雞蛋的蛋黃一定要挑走，只需要蛋清，這兩點一定要記住，在制作雙皮奶的時候且不可忘記。雙皮奶的做法，整個過程看似簡單，不知你會做嗎？
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