從加利福尼亞州到葡萄牙再到巴羅莎谷，世界上最重要的葡萄酒產區永遠令人眼花繚亂。藍裕文化酒莊規劃設計院一直在全球葡萄酒產區穿梭，以期發現葡萄酒的極致體驗。今天我們就爲大家帶來其中一些令我們印象深刻的美酒美食體驗。
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在馬背上品嘗墨西哥葡萄酒
龍舌蘭酒和啤酒之鄉墨西哥也有葡萄酒？事實證明，下加利福尼亞州是美味葡萄的溫牀。墨西哥的瓜達盧佩谷 (Valle de Guadalupe) 地區距離邊境以南僅90分鐘路程，被譽爲“墨西哥納帕谷”。
在這裏，您會發現優雅的Adobe Guadalupe莊園，房間通向一個巨大的庭院，周圍環繞着葡萄藤——葡萄酒商生產從神索（cinsault）到桃紅和霞多麗的各種葡萄酒。莊園裏的馬廄裏有英俊的阿茲特克馬，這些閃亮的美女可以帶您馳騁在該地區連綿起伏的山丘上，只是速度較慢，以便您可以品嘗當地的美酒。
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沉浸在阿根廷的釀造和蒸餾
當您抵達門多薩的埃斯皮裏圖佐羅時，安第斯山脈的山峰成爲你的背景。這家如明信片般完美的、藤蔓叢生的微型釀酒廠位於阿根廷葡萄酒之鄉的中心地帶。門多薩以其大膽的紅葡萄酒而聞名——當您准備享用阿根廷盛宴時，這裏的團隊會爲您提供一兩杯葡萄酒。
烹飪課借鑑了使用新鮮時令農產品的祖傳食譜。在醃制肉類和烘烤蔬菜的同時，您將前往品酒酒窖來蒸餾自己的烈酒。這一天在史詩般的盛宴、美酒和烈酒的流動以及故事的分享中達到高潮。最重要的是，您還可以帶走一瓶您自己創作的美酒——爲此幹杯！
然後您可以前往The Vines Resort & Spa體驗釀酒、美食和文化。在屢獲殊榮的廚師 Francis Mallmann 的 Siete Fuegos 餐廳學習如何做阿根廷風味燒烤，或者自己釀造葡萄酒。在安第斯山脈享用日落雞尾酒和騎馬是一次難忘的體驗，這裏還提供多道菜菜單並搭配相應的葡萄酒。最佳遊覽時間是三月和四月的收獲季節，但全年都會提供各種以葡萄酒爲基礎的活動。
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在瑞士少女峰的冰洞裏喝酒
少女峰海拔3454米，被譽爲歐洲之巔。在瑞士少女峰，您可以在冰川上行走，腳下的積雪嘎吱作響，然後冒險進入冰川，一睹像寶石一樣閃閃發光的冰雕。
鎖着的門後面可能是世界上最酷的小酒吧和獨特的葡萄酒體驗。冰宮完全由冰塊雕成，並在LED燈的照射下閃閃發光。香檳軟木塞打开，倒出瑞士葡萄酒，還有美味的小喫……周圍都是可以追溯到青銅時代的冰川雪。
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在波爾多穿梭起跑
波爾多的梅多克城堡馬拉松像是一場帶有鍛煉意義的葡萄酒賽事，而不是帶有葡萄酒的馬拉松。
在42公裏的路程中，參跑者在23個站點停下來加“酒”。但這裏沒有運動型飲料，只有該地區最好的奶酪和熟食，搭配一杯同樣美味的葡萄酒。沒有多少人能到達終點。但每個人都有一段歡樂的時光……甚至連腳磨起了泡都毫無知覺。這樣的馬拉松每年九月成爲波爾多的一個狂歡日。
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在海底享受葡萄酒和海鮮
雖然加拿大的新斯科舍省以其海鮮而聞名（例如龍蝦和巨大的迪格比扇貝），但鮮爲人知的是，它還生產該國一些最好的葡萄酒。事實上，它甚至有自己的名稱：潮汐灣（Tidal Bay）。清爽芳香的白色是這個地區所獨有的。
當您報名參加Flying Apron Cookery恰如其分的“海底用餐”體驗時，您可以在海底用餐時爲這一創新舉杯——是的，就是在海底用餐。該省的芬迪灣擁有世界上最高的潮汐——當潮汐退去時，海平面會下降16米，廚師Chris Velden需要四個小時的時間來布置餐桌，爲客人提供一頓難忘的美食體驗，其中包括貽貝、蛤蜊和海藻等當地食材，搭配來自周圍酒莊的潮汐灣酒水。
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搭乘葡萄酒有軌電車
您可以選擇隨上隨下老式雙層葡萄酒電車，悠闲地探索南非的弗朗斯胡克山谷，您可以停下來參觀酒窖或在陽光下享用午餐。
或者，通過“非凡的美酒與美食”體驗更進一步，您可以登上飛機，享受帶導遊的早餐飛行，品嘗該地區最好的葡萄酒，然後繼續享用午餐，屆時可能嘗到令人垂涎的松露。
火車閃閃發光的車廂有兩種類型：兩層的Vista Dome，配有豪華車廂和桃花心木鑲板的高架觀光式餐車；美食特快列車 (Gourmet Express) ，經過翻新的古董普爾曼車廂。
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騎自行車穿行智利葡萄園
智利位於聖地亞哥以南約150公裏處，是美洲最前沿的葡萄酒產區之一。
維納維克 (Vina Vik)是卡恰波山谷 (Cachapoal Valley) 的寵兒。它坐落在美麗的山丘、山谷、峽谷和湖泊之中，位於太平洋海岸和安第斯山脈山麓之間。該莊園引人注目的古根海姆風格酒店就值得您專程前往。酒莊和葡萄酒也將讓您流連忘返。
當您騎車穿過葡萄園，或乘坐熱氣球飄行其上時，可以在廣闊的露天花崗巖巨石裝置上拉起一把椅子，該裝置兼作地窖的入口——您在這裏的私人燭光餐點都是從幾米外的菜園裏採摘的有機農產品，直接從農場到餐桌，完美。
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坐直升機掠過安大略葡萄園
當您從空中欣賞完尼亞加拉大瀑布的美景後，您可以乘坐直升機直達佩勒莊園 (Peller Estates)。
這家加拿大酒莊位於濱湖尼亞加拉鎮，用一杯起泡的桃紅葡萄酒歡迎乘坐直升機抵達的客人，然後您將前往冰屋酒廊品嘗冰酒。冰屋酒廊由13,607公斤冰塊雕刻而成，一直保存完好。爲了保持溫暖，你需要攝入卡路裏，這就是你進行下一次烹飪活動所需的全部理由：奶酪制作課程與葡萄酒搭配享用。如果這還不夠，這裏還有3家餐廳；或者預訂終極美食美酒體驗，這是一次特殊的美食和美酒品嘗活動，莊園的專家會向您介紹美食和搭配的飲料：五花肉配醃洋蔥佐料和一杯私人珍藏佳美黑葡萄酒，嗨起來吧。
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在葡萄牙住進自己的葡萄酒莊園
Quinta dos Vales的Vines項目位於葡萄牙西阿爾加夫的中心地帶，讓您有機會成爲這片美麗土地上的小屋的所有者——當您不在時，經理會幫您出租。您還可以成爲部分葡萄園的所有者，這意味着入住時，您可以开始釀造自己的個人葡萄酒。
成爲您自己的 Quinta dos Vales 旅館的主人
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史詩般的私人圖書館之旅和美酒品鑑
英格努克 (Inglenook)坐落在加利福尼亞州納帕谷，可以追溯到1879年。英格倫努克 (Inglenook) 生產的葡萄酒贏得了全球獎項，尤其是標志性的盧比肯 (Rubicon) 葡萄酒。
莊園的宏偉城堡是您在這裏度過一天的最佳場所：在“私人圖書館之旅和美酒品鑑”中，您可以前往後台，了解建築和酒莊，然後在歷史悠久的酒窖之一的天鵝絨沙發上安頓下來。圖書館提供的一系列葡萄酒、熟食和奶酪讓您的體驗更加完美。如果您在收獲季節來到這裏，一定要參加酒神節慶祝活動。
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在零度以下的威斯康星州啜飲
威斯康星州的Parallel 44葡萄園和酒莊可能與波爾多和托斯卡納處於同一緯度，但在冰冷的苔原上卻是另一個世界。
這裏的葡萄藤能夠承受冰凍溫度，耐寒的葡萄幾乎可以釀造出各種類型的葡萄酒：起泡酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒、紅葡萄酒和冰葡萄酒。邀請您在收獲期間參觀，享受獨特的葡萄酒體驗。踩葡萄時你會弄髒自己的腳。但若想真正體驗該地區的風味，可以在二月份舉辦的年度冰凍苔原葡萄酒節期間前往，品嘗美味佳餚，在冰吧裏品嘗葡萄酒，用腳趾踩着現場音樂，乘坐馬車穿越雪地。沒有比這更具有中西部特色的了。
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在塔斯馬尼亞的穿越時光
塔斯馬尼亞這個田園詩般的葡萄種植國總能點燃人們的熱情。
歡迎來到霍巴特東北部的普利酒莊 (Pooley Wines)，在這裏您不僅可以品嘗到屢獲殊榮的霞多麗、黑比諾和雷司令（以及其他品種），還可以在莊園的喬治亞風格、囚犯建造的、列入遺產名錄的 Prospect House 酒莊品嘗葡萄酒。
時光倒流，在宏偉的砂巖莊園（莊園馬路對面）品嘗蘋果島最受好評的一些品牌 ——您的美酒最適合搭配塔斯幹酪和松露披薩。
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駕駛1956款雪佛蘭探索莫寧頓半島
維多利亞州的莫寧頓半島是澳大利亞一些最具前瞻性的酒莊的所在地，更不用說引人注目的酒店和手工藝人了。爲什么不讓時光倒流，以時尚的方式探索它們呢？
D'Luxe的經典汽車車隊包括一輛綠松石色1956款雪佛蘭運動轎車，被親切地稱爲Lois，還有Lucille——一輛1957款雪佛蘭運動轎跑車，閃閃發光，您可以在她的車身上看到自己的倒影。悠闲地遊覽該地區的景點。在Pt Leo Estate備受贊譽的 Laura 餐廳停下來享用午餐，然後在離开之前在露天雕塑公園漫步。您的司機將帶您前往經過改造的蒙塔爾托進行葡萄酒之旅，然後將您送到半島溫泉，享受該設施新鮮鑄造的溫泉產品。
雖然大多數人在一天內完成這一切，但我們建議您在Jackalope過夜- 預訂一間可欣賞泳池全景的套房。
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在亞拉河谷釀造專屬葡萄酒
想成爲一名初出茅庐的釀酒師嗎？至少帶上三位最好的朋友，一起前往亞拉河谷的羅奇福德莊園 (Rochford Estate) 品嘗不一樣的葡萄酒。抵達後，您將收到品嘗表和香氣套件：贏得一場友好的葡萄酒調配比賽所需的所有工具。
維多利亞最古老的葡萄酒產區也是頂級釀酒廠四柱金酒的所在地（他們也提供調配大師班），還有衆多豪華酒店，您可以在享用完美食和美酒後盡情享受。前往塞維利亞莊園，那裏光线充足的宅基地和別墅已改造成高檔住宿。
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在國王谷普羅塞克狂歡
20多年前，Dal Zotto酒莊首次在King Valley種植普羅塞克。這裏的葡萄酒商每年11月都會在Primavera del Prosecco – La Dolce Vita舉辦慶祝葡萄的儀式。這是一個充滿普羅塞克雞尾酒大師班、私人葡萄酒飛行和直升機歡樂之旅的周末。
後者將帶您飛越維多利亞州明信片上最完美的葡萄酒之鄉，周圍環繞着該州高山國家公園的河流和山脈——您會想在卡薩盧納 (Casa Luna) 休息一下，這裏就像是科茨沃爾德的一部分。在收獲期間回來採摘葡萄，這些葡萄將變成一瓶氣泡酒，您可以在第二年开瓶慶祝。
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在南澳州阿德萊德山駕駛法拉利
如果您想要汽車像葡萄酒一樣平穩，像食物一樣精致，那么您會很高興聽到 Mount Lofty House、Bird in Hand 和 Hentley Farm 與 Prancing Horse Driving Experiences 合作。這一聯盟意味着您現在可以坐在法拉利488 GTB或蘭博基尼Huracan的真皮座椅上，享受穿越阿德萊德山和巴羅莎谷的高強度駕駛體驗。
遊覽南澳大利亞的鄉村是一項令人口渴的體驗——您將能在Hentley Farm的兩頂餐廳享用五道菜午餐，在Bird in Hand酒廠和 Applewood 釀酒廠停留。最後住進歷史悠久的洛夫蒂山別墅 (Mount Lofty House) 的紅杉旅館 (Sequoia Lodge) 。
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在瑪格麗特河上飛行
進入西澳大利亞州首屈一指的葡萄酒產區的最佳方式是從上方進入。從珀斯乘坐水上飛機沿天鵝河穿行。它將帶您向南前往瑪格麗特河，在陽光下品嘗葡萄酒和喫奶酪，度過奢華的一天。
在着陸之前，您將在該地區進行空中遊覽，包括穿越海岸和糖面包巖的高空環线。在地面上，兩個莊園的葡萄酒等待着您，並准備了一頓豐盛的露天午餐，展示該地區的一流農產品：想想Olio有機橄欖油、Yallingup奶酪和直接從距離您坐的地方幾米遠的海裏打撈的海鮮。如果您舍不得離开，可以前往宏偉的海角旅館 (Grand Cape Lodge)，在房間您可以欣賞到葡萄園的壯麗景色。
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在巴羅莎谷盡嘗美酒
巡遊南澳大利亞這片明信片般完美的土地。漫步穿過迷人的歷史城鎮，在酒窖門口流連，與釀酒師會面，然後在屢獲殊榮的餐廳享用豐盛的午餐。
巴羅莎谷 (Barossa Valley) 不容錯過的有地標性的奔富 (Penfolds) 莊園，您可以在酒窖門口品嘗葛蘭許 (Grange)；歷史悠久的沙普酒莊 (Seppeltsfield Winery)，您可以在這裏暢飲您出生年份釀造的黃褐色葡萄酒。巴羅莎酒店 (Barossa) 擁有豐富的豪華住宿，尤其是路易斯 (The Louise) 酒店，鄉村別致的客房坐落在酒店內的 Appellation 餐廳旁邊，該餐廳擁有三頂廚師帽，供應代表該地區的美食。
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在獵人谷騎馬
獵人谷在白天美得讓人窒息，但在日落時分卻格外閃耀，下午的最後一縷陽光在葡萄藤上投射出火紅的橙色光芒。雖然大多數人都是在封閉舒適的汽車內欣賞這一奇觀，但在獵人谷騎馬和冒險活動中，您可以坐在前排欣賞大自然，當您馳過該地區一些最美麗的風景時，微風吹過您的頭發，何其愜意。
中途跳下來，在樹下鋪上野餐毯，喝着當地的霞多麗或希拉。晚上，Spicers Vineyard Estate的12間客房靜待您的光臨。
毫無疑問，雖然我們在家享用葡萄酒不會追求多么的奢華，但一旦我們要开啓一段葡萄酒旅遊，則高端奢華層出不窮。藍裕文化酒莊規劃設計院發現葡萄酒與各類奢華體驗都能完美結合，美酒美食，豪車駿馬，飛機熱氣球，上天入地，無所不能，酒莊和產區應當充分利用這些資源，助力葡萄酒產業騰飛。
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標題：19個奇妙而獨特的葡萄酒體驗
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