導語：立秋後遇到這水果別錯過，2元一斤，煲湯清甜潤喉還去火，特好喝。
這幾天特別的燥熱，婆婆每天早上4點就去地裏給雞、鴨拔草，由於雨水比較充沛，馬齒莧長得特別茂盛，拔回來後剁碎，摻和一些玉米面，把雞鴨喂的特別肥，每天都會下蛋，婆婆都會攢着留給我們喫。也許是這幾天婆婆太累了，再加上天熱，嗓子出現了幹咳疼痛。經常聽老人說雪梨對於止咳有很大的緩解，我就去超市买了幾斤雪梨，回家給婆婆煲湯喝。
立秋後溫差比較大，時常會出現咳嗽、發燒的症狀，除了要及時添加衣物，飲食上也要常喫一些補水祛燥的食物，其中雪梨就是不錯的選擇。雪梨又叫乳梨，在《國經草本》、《草本綱目》中都有明確的記載，它含有大量的水分，喫起來清脆香甜，營養價值很高，富含豐富的維生素、蛋白質以及纖維素等成分，除了生喫之外還可以煲湯喝，和紅棗搭配一煮，清甜潤喉還祛火。下面小編就和大家分享雪梨紅棗湯的做法，一起來看看是怎么做的吧！
【雪梨紅棗湯】 所准備的食材有：雪梨2個、紅棗8個、冰糖20粒
具體做法：1、雪梨很便宜，村裏的超市才賣2塊錢一斤，立秋後可以常喫點雪梨作爲日常保健。把雪梨用鹽水浸泡10分鐘，衝洗幹淨。再准備8顆紅棗清洗後，浸泡一會，把紅棗泡軟。
2、煮雪梨湯一定要削掉梨皮，口感會更好，也更容易煮透。雪梨去皮後改刀切成小塊，梨核也要去掉。紅棗泡好後一分爲二去掉棗核，接着准備20粒冰糖，都裝盤備用。
3、取一個無油幹淨的煮鍋，倒入紅棗和雪梨，加適量的純淨水，放入冰糖，开大火煮，用鏟子不停的攪動，使冰糖快速融化。
4、冰糖融化後，轉小火，蓋上鍋蓋煮30分鐘左右，煮的時候也要時不時的用鏟子攪動一下，煮至湯汁非常的粘稠，即可關火盛出。
簡單又美味的雪梨紅棗湯就做好了，清甜潤肺又去火，大人孩子都愛喝。秋天隔三岔五給家人煮一鍋，去暑氣抗秋燥，成本不到3塊錢，婆婆連續喝了三天，嗓子舒服了很多，老人和孩子抵抗力相對比較弱，季節交替的時候要格外注意，秋冬季節家中要常備雪梨，沒事兒就煮一鍋雪梨湯，好處多多。
小貼士：
1、雪梨本身喫起來就很甜，冰糖的量自己掌握即可，喜歡喫甜的可以適量增加。
2、煲雪梨紅棗湯時還可以放入銀耳，營養更全面了，煮出來的湯汁更粘稠，和燕窩一樣。
秋天氣候幹燥，一定要多給身體補充水分，以免引起不適。大家喜歡喝雪梨紅棗湯嗎？平時會經常煮梨湯喝嗎？如果我的分享對您有幫助，記得點贊、收藏、關注哦，今天的分享就到這裏，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜！
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標題：立秋後遇到這水果別錯過，2元一斤，煲湯清甜潤喉還去火，特好喝
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