誰能想到,在這個平均每天會誕生30個網紅奶茶店的年頭,最近飲料屆突出重圍的選手——居然是冰紅茶。
對,就是那個很多人在學生時代超愛,但一過20歲就會對它的齁甜說“no”的國民飲料。
本以爲它就像是礦泉水和方便面,只會默默佔據小賣部貨架上最顯眼位置,不會在輿論中掀起任何風浪。
最近卻硬生生逆襲成了“飲料屆網紅”。
這幾天隨便點开一個關於冰紅茶的視頻,都有幾十、上百萬的點贊。
有人教網友如何正確地喝完一整瓶冰紅茶,有人贊美它代表着生活的真諦。
“便宜”“解渴”,這些字眼就像皇冠一樣牢牢地焊在了它那小巧的黃色的瓶蓋上。
在無數能給人帶來快樂的事物紛紛價格攀升之時,曾經嫌棄過冰紅茶的年輕人,开始重新表達對它的敬意。
01
“3塊錢是面子,
4塊錢是生活”
如今的冰紅茶,早已不再是一瓶樸實無華的飲料。
它是普通人的紅酒代餐,自帶深厚的文化底蕴,飲用時還得配上必要的儀式感。
你可以如下面的“禿頭吳彥祖”,一口仰畢,感受它填滿口腔的綿密口感;
@吳彥祖禿頂版
也可以像這位品酒大師John,用高腳杯輕輕啜飲,品嘗它的前調甜、中調苦、後調甘。
@品酒大師john
有人動嘴喝冰紅茶,也有人動手教你怎么做冰紅茶。
就連國宴大廚陳夏輝夏叔,都親自下場教大家如何鹽搓檸檬、輕煎茶葉,做出一杯“百分百冰爽”的冰紅茶。
@夏叔廚房
當然正如每一種被認定爲高端的食物,冰紅茶內部也產生了鄙視鏈。
像下面這位朋友就認爲:“常溫的冰紅茶難登大雅之堂,但是冰鎮之後,立馬換血洗髓,口感上了N個Level,堪比國窖珍藏。”
不過有一種冰紅茶的地位,始終傲然居於其他同類之上;
那就是——“4塊錢的那瓶”。
正如冰紅茶信徒們時常念叨的咒語:“3塊錢是面子,4塊錢是生活,不是小瓶买不起,而是大瓶更有性價比。“
前者只有500ml,可是小巧且流线型的瓶身,讓人拿在手裏不跌份,比較“有面子”。
@from 光評測
而4塊的冰紅茶Pro版本雖然只貴了1塊錢,但容量達到了1L。
整整多了一倍,堪稱性價比之王。
美中不足的是瓶身笨重,所以明眼的路人一看這瓶身,就知道購买者肯定是追求其大容積,顯得十分的不高雅。
至此,4塊錢的冰紅茶在口碑上完成了兩極分化。
鄙視它的將其視爲“土狗飲料”。
相親時請對象喫飯,之前大家還在討論團購是否丟面子,而如今罪狀又增加一條,請喝冰紅茶。
贊美它的則玩起了邏輯反問,說自己“喜歡喝6塊錢2L的,我是什么”?
堅決捍衛大桶冰紅茶的尊嚴。
甚至還有朋友爆料,在他生活的地方,4塊錢的冰紅茶都算貴的了,自己那邊的大容量冰紅茶,才賣3塊5。
“喝冰紅茶,怎么不算是面子裏子兩手抓呢?”
02
誰在捍衛冰紅茶 ?
與其說這次在互聯網上翻紅的是冰紅茶本身,倒不如說是它自帶的“便宜”標籤。
正如在社交平台上最流行的喝法:“一瓶4塊錢的冰紅茶喝掉一半,加入檸檬和水,你就可以得到一瓶6塊的脈動。
但面對“土狗飲料”的指責時,最忠實的冰紅茶信徒卻會毅然站出來捍衛自己最愛飲料的尊嚴——
“難道我不喝冰紅茶就不窮么?我又不是因爲喝冰紅茶才變窮的,冰紅茶卻因爲我背上了土狗飲料的罵名。”
在空調辦公室喝冰美式、啃白人餐的白領們,大多受不了它過甜的口味。
但對於需要即時解暑、補充水分、補充糖分的體力工作者來說,卻是性價比極高的選擇。
曾有人總結過愛买冰紅茶的的幾類群體:需要提振精神的體力勞動者、運動量較高的大學生、去網吧上網的年輕人……
而這幾個群體的共同點,無一例外是手頭拮據、生活費有限,和短視頻裏那些動輒住大別墅、开阿爾法羅密歐的有錢人完全分道揚鑣。
與社交平台裏極致張揚的富家生活方式相比,一桶簡單的冰紅茶,雖然不能獲得流量,但可以讓人獲得精神上的慰藉。
在這時候,大瓶冰紅茶就與他們的命運开始契合起來。
在網吧上網,往往是意志與膀胱的決鬥,是手速與時間的賽跑,屁股一沾座椅,往往是8小時起步。
而1L裝的冰紅茶,顯然略去了反復起身买水的過程,讓諸位同學在賽博世界裏,更加持久。
死磕學習,爲考試不掛科而奮鬥時,更少不了冰紅茶的加持。
之前B站有個Up主叫向前的趙,曾經在視頻中吐槽考試周時間安排太緊,突然冰紅茶入鏡,引得大家集體共鳴。
up主@向前的趙
在圖書館與寢室的書桌上,冰紅茶內含咖啡因,不僅解渴還能提神,爲學生們後半夜的拼搏,提供了充足的精神彈藥。
除了學生外,冰紅茶最忠實的粉絲無疑是廣大勞動者,這其中以建築工人最有代表性。
他們在烈日下工作,收入有限,嚴苛的環境也摧殘着他們的身體。
由於體力消耗大,補充需求往往也大。
如果說冰美式是格子間女工的機油,那么高油高鹽的“重口味”飯菜配一大瓶冰紅茶,就是建築工人們的加油站。
一位專門記錄自己在工地三餐的博主@DD小水,常常在下工以後用一句再見告別工地,用一瓶冰紅茶开啓自己的工闲時光。
在過去,駱駝祥子拉完車以後,喫一碗滷煮炸豆腐攢勁;在現代,工地上累死累活的牛馬們,喝一瓶冰紅茶入魂。
@DD小水本人
而在塔吊上的工人,因爲長時間在高空作業,也經常會用1L裝的冰紅茶飲料瓶解決上廁所問題。
由此還引發一則都市傳說,“塔吊下的冰紅茶不能撿”。
毫無疑問,冰紅茶是一種低成本的快樂。
便宜、解渴,更重要的是隨時隨地都能买到。
2020年冰紅茶終端銷售網點多達400萬個。無論你在川西高原,途徑天空之城理塘,還是在山東爬泰山,三亞吹海風,只要樂意就能喝到。
時至如今,這個品類仍然是統一和康師傅兩家公司的支柱產品之一。
好喝,便宜,好买,這三股力量形成一股合力,讓冰紅茶成爲了飲料界當之無愧的王者。
與其說網友們在捍衛喝大桶冰紅茶“權利”,不如他們在緬懷一種正在漸漸消失的、易得的快樂。
03
從質疑冰紅茶,
到理解冰紅茶
事實上,即使是如今會在逛超市時徑直走向無糖飲料的年輕人,大概率也是喝着冰紅茶長大的。
這毫無疑問是一款國民級飲品。中國人(尤其是80後90後)對冰紅茶的接受程度,與可樂難分伯仲。
有趣的是,冰紅茶的歷史其實跟中國互聯網的歷史差不多悠久。
統一冰紅茶誕生於1995年6月,一年之後爲了競爭統一的軟飲市場,康師傅冰紅茶也隨之上市。
而一個月之後,1996年11月15日,實華开公司在北京首都體育館旁邊开設了實華开網絡咖啡屋,這也是中國第一家具有商業意義的網吧。
但冰紅茶真正火起來是2003年。伴隨着中國大陸的彩電、計算機、撥號網絡價格的日漸親民化,彩色數字廣告也开始攻佔老百姓的心智。
小孩子、年輕人开始上網衝浪,一家子圍坐在電視前看《幸運52》、《快樂大本營》,兩家做冰紅茶的公司也不約而同地推出了廣告轟炸战略。
統一公司請出了當時僅有24歲的熱門歌手孫燕姿,喊出了“年輕無極限”的口號。
還舉辦了2003、2004全國大學生“統一冰紅茶”歌手大賽。張靚穎是2004年的總決賽冠軍,比她去參加超級女聲還早了一年。
康師傅更是直接請了李宗盛和任賢齊來辦綜藝,當時李宗盛和任賢齊剛好在扶持樂隊五月天,於是把五月天也拉了進來。
2003年9月,“康師傅”冰紅茶冰力先鋒樂隊選拔賽如期召开。
選拔賽上,任賢齊和五月天一起唱了一首《冰力十足》。
歌曲十分具有動感,即使現在聽歌詞,也能感受到一絲涼意。
“體驗撒野
融化我的傷悲
這個夏天
夢想應該要實現
衝衝衝 衝向了海邊
變變變 變出了笑臉
你你你 迷人的感覺
我我我 我愛上夏天”
兩家飲品巨頭相互競爭的同時,間接推動了流行文化的繁榮。
也把冰紅茶這個品類變成了一代人的集體記憶——我們似乎都默認了一個不成文的事實,夏天就得喝冰紅茶。
喝了冰紅茶就能玩搖滾、玩滑板,打籃球怎么打都不嫌累。
喝了冰紅茶,我們就是年輕無極限的。
當網吧的網費降到2元一小時的時候,冰紅茶也开始成了網吧的必需品。
一個寫着“再來一瓶”的瓶蓋,可以讓當時還在上學的90後开心整整一個下午。
而這么多年過去,很多東西都變了,但冰紅茶依然還是小瓶三塊、大瓶四塊。
那是一個個與冰紅茶有關的夏日,一如2023年的這個夏日一樣,溫度沒有區別。
近年來無糖茶飲聲勢越來越浩大,也侵蝕着冷飲櫃的空間。
康師傅和統一都試圖推出自己的無糖冰紅茶,但是銷量並不是很好。
因爲大部分消費者對冰紅茶的認知,就是充滿糖度的,是以前暑假喝一口就能活力滿滿的。
重新捧紅冰紅茶的人,懷念的也是這份純粹的开心。
懷念的是小時候喫點白砂糖就會开心許久,可現在追問一個年輕人如何讓他們开心,或者上次最純粹的开心是什么時候,他們解答不了這個難題。
喝下第一口冰紅茶的時候,那是夏日。
喝下第10萬口冰紅茶的時候,我們發現了,它不僅沒有那么冰力十足、無可替代了,而我們的年輕是有極限的。
“那么多糖,我會變胖脫發吧?”“我是不是要喝更提神的紅牛來應付工作?”“等等客戶過來我不應該在桌上放瓶冰紅茶吧,趕緊买兩杯星巴克”。
我們沉默地領悟了,哦這第10萬口,名爲生活的本質。
舊日不再。
像一本瘋狂的書籍《工業社會及其未來》所說的那樣,世界上第一輛汽車出現的時候,人類獲得了自由,可以無拘無束地馳騁。
但當第10萬輛汽車出現的時候,人類獲得了枷鎖,枷鎖名爲交規、空氣污染、事故……
可當冰紅茶帶上了“土狗飲料”的帽子,卻受到了大家山呼海嘯般的擁護,甚至油然感激之情。
它打碎你復雜且不斷迭代的生活方式。像是一個溫柔的家長,給你親切的懷抱,在你口渴與無助時做你青春的液體港灣。
那么當我們談論冰紅茶的時候,我們到底在談論什么呢?
也許博主小鄧在工地的回答最有力量。
“這是生活。”
@小鄧在工地
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標題:嘲笑這國民飲料是“土狗專屬”,年輕人第一個掀桌子
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