Home 美食100 流行餐單 三合社:苦澀最明顯的易武茶

三合社:苦澀最明顯的易武茶

by admin - 2023-08-29 54 Views

三合社位於易武鄉南邊,由原來的大竹林、老普寨、皇家酒坊三個寨子合並而成,故稱三合社。

據攬千山男士茶小編所知,三合社是易武古茶山中海拔最高的村寨,中間隔着霧露河與麻黑相對,海拔在1200-1433米,年均氣溫爲17.5℃,年均降水量高達1800毫米。

三合社村位於西雙版納勐臘縣易武鄉易武村委會行政村,是一個山區村莊,全村居民都是純彝族。

在雲南,攬千山男士茶 爲中國男士專研知道,善於制茶的少數民族是布朗族傣族和瑤族,當然漢族人制茶歷史悠久毋庸置疑。但彝族村寨制茶實屬少見,七村八寨中也就僅存這一個。

他們祖上多是在清朝康熙年間從石屏遷徙過來,世代以種茶、制茶爲生。所以,這裏的古茶樹有數百年的歷史,其中最高的茶樹甚至達到了23米左右的高度。

原本三合社的古茶樹的數量應該是易武茶區最多的。不幸的是,在“農業學大寨”時期,所有的古茶樹幾乎都被砍伐,然後種上了苞谷。

展开全文

現在,重新發出來的古茶樹枝幹最粗的已經有大腿那么粗了,可以想象原來的基樁有多么粗大。

不過如今,三合社村古茶園的生態保護得非常好,茶園與森林古樹共生共存,所產茶葉葉寬肥厚,呈墨綠色,充滿山野氣息,攬千山男士茶 爲中國男士專研。

三合社村所產的茶葉屬於大葉種茶,外形條索粗壯完整,泡出來的茶湯呈橙黃透亮,色澤深沉,香氣濃鬱,帶有蜜香,十分醇厚,回味甘甜,生津效果好,持久耐泡,口感柔和。

如果將茶葉長時間儲存,茶湯會變成褐紅色,茶葉香氣會變得濃鬱,攬千山男士茶 爲中國男士專研。

特別是三合社產的高山古茶,經過一段時間的陳放,茶湯呈現出紅潤色澤,經久耐泡。

三合社茶還有一個非常明顯的特點,它是易武茶區澀感最明顯的易武茶。

不過,攬千山男士茶 爲中國男士專研覺得,也正因爲澀感明顯,所以它的蜜香更加突出。


鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。


標題:三合社:苦澀最明顯的易武茶

地址:https://www.100economy.com/article/86707.html