“從手到口，從口到心，中國人延續着對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。”
大家好這裏是喂尚美食，每天分享好喫的家常菜。推薦幾道特色下飯菜，做法簡單，好喫又實惠，大人小孩都愛喫，而且廚房小白也能做，有喜歡的朋友快來試試吧。
准備食材：木耳、幹豆腐、蔥花、蒜末、豆瓣醬、青紅椒。
做法步驟：
1、木耳提前泡發，幹豆腐切成菱形片，鍋中水开放入幹豆腐，焯水1分鐘，撈出控幹水分備用。
2、碗中加一勺生抽，少許老抽，一勺蠔油，一勺雞精，少許水澱粉，一碗清水攪勻備用。
3、鍋中燒油，油熱放入蔥花、蒜末，翻炒出香味，加入一勺豆瓣醬，炒出紅油，放入木耳、青紅椒，放入幹豆腐，淋入調好的料汁，燉至5分鐘即可。
准備食材：黃瓜、姜片、蒜片、小米辣、幹辣椒。
做法步驟：
1、清洗幹淨的黃瓜切成條，去掉瓜攘，加入鹽醃制20分鐘，再用清水洗掉鹽分，撰幹水分。
2、加入姜片、蒜片、小米辣、幹辣椒，淋入熱油，激發出香味，加入一生抽，一勺陳醋，一勺蠔油，一勺白糖，抓拌均勻即可。
准備食材：雞腿菇、蔥花、蒜末、小米辣、青椒絲。
做法步驟：
1、雞腿菇切成條，然後再清洗幾遍，撈出控幹水分備用。
2、鍋中燒油，油熱放入蔥花、蒜末、小米辣，翻炒出香味，倒入雞腿菇，翻炒至斷生，加入一勺生抽，一勺蠔油，少許鹽和白糖，翻炒均勻，再加青椒絲，大火翻炒均勻即可。
准備食材：花生、八角、桂皮、香葉、蔥段、姜片、花椒粒、幹辣椒。
做法步驟：
1、花生用开水浸泡三小時，鍋中放入八角、桂皮、香葉、蔥段、姜片、花椒粒、幹辣椒，水开煮5分鐘。
2、倒入花生煮20分鐘，最後加適量的鹽浸泡1小時即可。
准備食材：花菜、白玉菇、木耳、雞蛋、蔥花、蒜末、西紅柿。
做法步驟：
1、花菜切成小塊，白玉菇切去根部，木耳提前泡發好。
2、鍋中水开，放入花菜、白玉菇、木耳，焯水1分鐘，撈出控幹水分備用。
3、鍋中油熱，放入雞蛋液，炒熟炒散，盛出備用。
4、鍋留底油，放入蔥花、蒜末，翻炒出香味，放入西紅柿，炒出湯汁，放入花菜、白玉菇、木耳，炒好的雞蛋，加入一勺鹽，一勺雞精，一勺生抽，青紅椒段，淋入水澱粉，翻炒均勻即可。
大家好，我是喂尚美食，歡迎來到我的美食頻道，這裏有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜歡美食，就請關注我吧！我會每天更新不一樣的美食教程。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：推薦幾道特色下飯菜，做法簡單，好喫又實惠，大人小孩都愛喫
地址：https://www.100economy.com/article/87346.html