導語：开學了，推薦5道早餐，營養健康又好喫，照着做孩子喫得飽又好
一开學，家長就开始愁早餐了，不知道喫啥好，隨便做點不行，總是出去买也不行。爲了孩子的身體，早餐一定要用心做，不過太復雜的飯菜一大早做也不合適，我來給家長們分享幾道好做的早餐，不妨來看看。
开學了，推薦5道早餐，營養健康又好喫，照着做孩子喫得飽又好！快收藏起來，沒啥好想法的時候就拿出來做。
一、豬肉餡鍋貼
做法：
豬肉衝洗幹淨，切成小塊，放進料理機。姜末、蔥花放進料理機，开啓機器，攪拌成碎末狀。
肉末裝進碗中，加入生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽、雞精、雞蛋，朝着一個方向攪拌上勁。不想喫純肉的，可以加些蔬菜碎進去。
买現成的餃子皮，放入餡料，對折中間捏緊，兩端不用捏。
鍋內刷油，放入鍋貼，煎到底部變色，再倒入少許清水，蓋上蓋子燜到水分消失、鍋貼熟。
最後撒些熟黑芝麻、蔥花點綴，就可以食用了。
二、土豆胡蘿卜絲蛋餅
做法：
土豆、胡蘿卜分別去皮洗淨，用擦絲器擦成細絲。處理好後，加入少許鹽攪拌均勻，醃制五分鐘。
然後加入少許蔥花、雞蛋攪拌均勻，再加入一勺面粉攪拌均勻，有一點粘性就好，不需要太多面粉。
鍋內加油，放入土豆胡蘿卜絲糊，整理成圓形，中間弄成空心，打入雞蛋。
保持小火，撒上黑芝麻，煎到兩面金黃，就可以取出來食用了。
三、豆腐肉餅
做法：
豬肉剁成肉末。老豆腐衝洗一下，抓成碎末，和肉末放在一起，再加入姜蓉、蔥末、鹽、黑胡椒粉、生抽、蠔油、雞蛋、澱粉，朝着一個方向攪拌到粘稠。
鍋內加油，團出一個個大圓球放進鍋內，再輕輕按扁，邊緣整理好，小火煎幾分鐘。
等熟透了取出，就可以食用了。這餅中還可以添加別的蔬菜，比如西藍花、胡蘿卜、玉米等，可根據自己的喜好選擇，或者經常換着搭配。
四、南瓜紅豆藜麥粥
做法：
紅豆、藜麥、大米提前洗淨，放進電飯鍋中，加水後點預約煮。早晨起來後，紅豆就煮軟了。
南瓜去皮去內瓤，切成小塊。紅棗洗淨。
紅豆米粥煮好後，轉進砂鍋中，放入紅棗、南瓜，大火煮开，再轉小火熬煮，至南瓜熟。就可以盛出食用了，非常好喫，孩子會喜歡。
南瓜可以換成紅薯，大米可以換成小米，做出來也很好喫，你不妨試試。
五、番茄蝦仁疙瘩湯
做法：
蝦仁去掉蝦线，衝洗幹淨，加入姜絲、料酒抓拌幾下，醃制五分鐘。西紅柿洗淨切塊。
鍋內加油，燒熱後放入西紅柿，炒出汁水，再加入鹽翻炒幾下。
倒入適量清水，大火煮开。碗中放入面粉，再分次加水清水，攪拌成小面絮。
水开後倒入面絮，一邊倒一邊攪拌，再放入蝦仁、青菜碎，煮到疙瘩、蝦仁熟。
最後加鹽、生抽、雞精、香油調味，再淋上蛋液，攪拌均勻，就可以出鍋了。疙瘩湯稠一點稀一點自己定。
以上五道早餐營養健康又好喫，快做給孩子喫吧。我的分享就到這裏了，喜歡我，就請關注我吧。
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