自制“西米撈”，1碗西米半個芒果，酸甜Q彈爽滑，好喫舒心又健康
芒果西米撈是一道很經典的甜品美食，每一次和閨蜜去逛街我們都會喫上一碗，這道甜食不僅好喫，而且營養價值很高，芒果富含糖、蛋白質、粗纖維，維生素A、胡蘿卜素、維生素C等營養物質，具有解渴利尿、益胃止嘔、促進消化的功效；西米富含蛋白質、維生素B、碳水化合物等營養物質，具有補腦益智、增強免疫力、抗疲勞、滋潤皮膚和頭發的功效；芒果西米撈是一道老少皆宜的一道美食，特別適合炎熱的夏季食用，喫上一碗真的是沁人心脾。外面一碗芒果西米撈大概20塊錢左右，其實我們自己在家就能做，而且價格非常便宜，5塊錢就能搞定，最重要的是自己在家做的健康衛生，不含油任何添加劑，水果也是新鮮的，喫起來更加放心。
今天小猴子給大家分享一道家庭自己芒果西米撈的做法，只需要西米、牛奶、芒果即可，做法簡單快手，將所有的食材准備好，西米用水煮至透明，然後將其他食材添加到裏面即可制作完成，即使是新手看一遍也能學會，完成之後放在冰箱裏面冷藏一下，想喫的時候直接食用，很適合夏季當一道甜品來喫，喫起來酸甜Q彈爽滑，好喫舒心又健康，學會之後保證你愛不釋手，以後再也不在外面买西米撈喫了，下面小猴子將詳細的做法分享給大家。
【芒果西米撈】
食材：西米200克、芒果半塊、牛奶1袋、水適量、蜂蜜適量
做法：
1、將西米放在容器裏面准備好，准備一個煮鍋，鍋中倒入適量清水，开大火將水煮开，然後將西米倒入鍋中煮5分鐘左右關火，然後蓋上鍋蓋將西米燜6小時左右。
2、燜6小時之後，將西米撈出來，准備一盆涼水，將西米放入盆中再撈出來瀝幹水分備用。
3、准備一個煮鍋，鍋中倒入適量的水，將瀝幹水分的西米放入鍋中煮制，煮大概40分鐘左右，中間一定要不定時加水，防止燒幹，將西米煮制透明色，撈出來瀝幹水分備用。
4、准備一個大點的容器，將西米倒入容器中，陸續加入牛奶，芒果丁，蜂蜜，攪拌均勻即可食用，夏季可以放在冰箱冷藏一段時間來食用，酸甜Q彈爽滑，夏季不要錯過的一道甜品美食哦。
小貼士：
西米不能用冷水浸泡，煮的時候要多點耐心；煮的時候水量要多，西米吸水，注意不要燒幹。
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標題：自制“西米撈”，1碗西米半個芒果，酸甜Q彈爽滑，好喫舒心又健康
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