媽媽做的雞，有家常菜的味道，不比飯店裏的味道差。肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。
青木瓜炸雞
分類：家常菜譜、營養不良、脾胃、开胃菜譜、工藝品、炒菜、口味、鹹味、食用、午餐、晚餐
材料：雞胸肉300克，另加木瓜100克，辣椒（青、辣）20克，味精調料3克，鹽10克，醬油10克，料酒5克，生姜15克，蔥10克，澱粉（玉米）5克，豬油（浸膏）5克，油50克。
推薦指數 指數6 營養指數7 嚴重指數6 時間指數7 減肥指數0 美麗指數0 辣度指數0
青木瓜炸雞
1、雞胸肉切塊，加入鹽、味精、溼澱粉確定大小； 2、木瓜、青椒切塊；油燒至40%，倒入雞肉丁和青木瓜瀝幹油；雞肉切塊與木瓜丁拌勻，加入醬油、料酒、味精和溼澱粉，炒至光滑，淋上香油即可裝盤。
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標題：媽媽做的雞肉有一種家常的味道，並不比飯店裏的味道好，軟嫩香濃，營養豐富
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