10月24日是霜降，喫土豆山藥不如喫它，分享地瓜的5種做法，安穩健康過秋冬！
今年的10月24日是二十四節氣中的霜降，在霜降節氣到來之時，天氣會隨着季節的變化而變冷。在這個季節裏，我們需要多喫一些應季的食材，滋養我們的身體。
霜降節氣，地裏的地瓜正是上市的季節，地瓜的營養很高，蛋白質比大米高多了。這個季節喫土豆山藥都不如喫些地瓜，今天，在這裏和大家一起分享地瓜的5種做法，簡單易做，健康好喫，尤其是霜降節氣前後多喫更好。
地瓜是我們常喫的一種食材，也是比較便宜的食材，產量很高，在以前的時候生活困難，地裏種植的作物最多的就是地瓜，喫得最多的也是地瓜，可以說喫了幾十年也沒有喫夠。地瓜的喫法很多，可以做湯、做主食、做零食、作菜餚等等，喜歡地瓜一定要看看！
一：地瓜玉米粥
地瓜玉米粥的做法：食材：地瓜1個，玉米粉1勺，花生米少許，茼蒿少許，鹽少許。
1，把地瓜去皮切塊放入砂鍋中，在加入切碎的花生米，大火燒开改成小火煮熟。
2，把玉米粉放入碗中加入適量清水攪拌均勻，倒入鍋裏，邊倒邊攪拌，然後加入茼蒿段繼續煮5分鐘，加鹽調味，出鍋即成。
二：地瓜小米糊
地瓜小米粥的做法：食材：小米適量，地瓜少許，核桃適量。
1，地瓜去皮切塊，小米洗幹淨，生核桃去皮留核桃仁備用，全部洗淨放入破壁機中。
2，加入適量的清水，選擇米糊鍵，等待即可，時間到了破壁機會鳴叫，打好的小米地瓜羹就可以直接端到桌上，全家一人一碗，熱乎乎的很好喝。
三：烤地瓜
烤地瓜的做法：食材：煙蜜薯地瓜5個。器具：烤箱，錫紙。
1，地瓜洗淨，烤箱200度預熱，地瓜洗淨擦幹，烤盤鋪上錫紙，地瓜均勻的擺放進去。
2，把烤箱上下火200度，大約烤30分鐘，大开錫紙繼續烤30分鐘，就可以充分烤熟了，烤熟的地瓜直接拿出趁熱开喫。
四：地瓜糯米餅
地瓜糯米餅的做法：食材：地瓜2個，糯米粉半杯。
1，地瓜蒸熟透，晾到溫手，地瓜去皮放入到盆中，放入少許糯米粉，手上戴手套，充分抓勻，揉成面團。
2，把面團揪一塊團成圓球，拍成小餅的形狀，電餅鐺裏加入少許花生油，把小餅做好，直接放到電餅鐺裏，烙制兩面金黃出鍋即成。
五：熟地瓜幹
熟地瓜幹的做法：食材：地瓜。
1，地瓜煮熟冷了以後，去掉外皮，用刀切成片，地瓜片一定不要切的太薄，大約1釐米厚就可以。
2，切好的地瓜均勻的擺到蓋簾上，放到窗台上，曬幹，收集後放在鍋裏蒸10分鐘，繼續擺好曬幹，密封保存即成。
峰兒話語：
感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有食俗文化，民風民俗，飲食文化，美食制作，三餐搭配，探店，面點，烘焙，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裏等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究!!!
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：10月24日是霜降，喫土豆山藥不如喫它，分享地瓜的5種做法，安穩健康過秋冬！
地址：https://www.100economy.com/article/94293.html