在快節奏的現代生活中,咖啡成了不少上班族的日常“必需品”,有商家推出自帶杯子可享優惠價的措施,效果如何呢?10月16日,現代快報記者走訪發現,星巴克、Manner等常見咖啡品牌均設立了“自帶杯立減”活動,但自帶杯的消費者並不多。
△新街口商圈內一家星巴克
每杯可減免3-5元,多家咖啡品牌提供自帶杯優惠
10月16日下午兩點左右,在南京新街口附近的一家星巴克內,記者注意到,店內座位已坐滿了客人,但幾乎沒有使用自帶杯的客人。
“平時也有用自帶杯來裝咖啡的客人,但比較少。”店員告訴記者,有一些客人下午會到店裏辦公商談,有的客人在附近上班,午休的時候來买杯咖啡,這種情況下會有使用自帶杯的客人。“用自帶杯的話,我們也會提前清洗,再往裏裝咖啡。”
記者了解到,在星巴克使用自帶杯,每杯咖啡可減免4元,但需要顧客現場點單,並且自帶杯應是可反復使用、幹淨的容器。
△新街口商圈內的一家Manner咖啡店
隨後,記者帶上了自己的杯子來到在同一個商圈內的Manner咖啡店,咖啡店內人不多,外賣訂單源源不斷。“使用自帶杯的話每杯立減5元。”店員告訴記者,上午上班前會有一部分客人使用自帶杯來买咖啡,下午一般是外賣訂單較多,也就不能使用自帶杯了。“用自帶杯的話我們也是按照固定比例來調配咖啡的,味道上肯定不會有區別。”
店員拿過杯子後,先用直飲水簡單衝洗了一下,然後將杯子放在食品秤上,按照比例倒入牛奶、調味糖漿和濃縮咖啡液,制作過程與普通外帶咖啡並無區別。
記者注意到,在社交平台上,有不少網友分享自帶杯子去Manner點單的優惠妙招,還有人將各種各樣好看新奇的杯子帶到店裏买咖啡,將圖片發布在網上,熱度頗高。
△店員正在給使用自帶杯的顧客打咖啡
咖啡訂單源源不斷,自帶杯消費者寥寥無幾
自帶杯买咖啡每杯能優惠3-5元,但爲何多數人還是選擇使用店內的一次性塑料杯?
10月16日下午,記者探訪了3家熱門連鎖咖啡店,平均每家店停留了30-40分鐘,幾乎每家店內都坐滿了顧客,但在這期間,記者沒有看到任何一名顧客使用自帶杯。
“有時候只是路過想順便买杯咖啡喝,也不可能隨時身上都帶着杯子。”上班族劉小姐告訴記者,雖然自帶杯有優惠,但對自己來說不太方便。“出門隨手帶杯子比較麻煩是一方面,另一方面咖啡不像平時裝白开水喝,衝一衝就幹淨了。有時候不及時清洗,咖啡漬卡在杯壁上想洗幹淨也不太容易,時間長了杯子內也會有異味。”記者了解到,這也是大多數消費者放棄使用自帶杯的原因。
△菜單上標注自帶杯減5元
“每杯優惠5元,我還是很心動的,但手邊沒有合適的杯子,再买杯子也覺得麻煩,後來就不了了之了。”在附近上班的上班族蘇小姐說。
“現在外賣或线上下單非常方便,大多數客人在到店前會先點好單,或是直接在外賣上下單,有時和同事拼單疊加優惠每杯都不止便宜3元。”某品牌咖啡店店員告訴記者,每天店內的銷量大多數來源還是外賣點單,真正到現場下單的顧客沒幾個。
提倡綠色環保消費理念,但安全衛生也不容忽視
《2023中國城市咖啡發展報告》顯示,我國咖啡作爲咖啡消費新興力量,復合增長率高達12.5%,發展潛力巨大。而這一潛力背後是塑料杯的消費量不斷增加,環境壓力較大。小小的一個自帶杯,對環保生活、節能減排的作用巨大。
“支持環保,盡量減少一次性塑料杯的使用。而且用自己好看的杯子來裝飲品,也會讓心情更好。”上班族王小姐平常偶爾會使用自帶杯購买咖啡,“如果平時不點外賣,想自己到店裏买咖啡,我會帶杯子去。”
雖然目前自帶杯消費者在少數,但仍有小部分人愿意使用自帶杯,一方面是重視環保,另一方面是價格方面有優惠。也有消費者表示,咖啡飲品商家在提供自帶杯優惠時也需要重視及時清洗杯具,杜絕衛生安全隱患。
此前,小紅書曾發起“自帶杯聯盟”活動。參與該聯盟的咖啡店會通過綠色折扣,鼓勵消費者減少一次性塑料品的使用。不少網友通過社交平台發布視頻和筆記,分享自帶杯消費的過程和感受,將低碳生活理念傳遞給更多網友。
現代快報+記者 劉曉琪 文/攝
(來源:現代快報全媒體)
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標題:自帶杯买咖啡可享優惠,爲何響應者寥寥?
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