1.小雞燉蘑菇
在不少鄉村題材劇中,往往會見到這樣的場景。那就是招待客人時,主人會在雞舍逮住母雞,然後進行拔毛先殺環節。把雞肉和蘑菇、粉條一起燉,就是我們有名的小雞燉蘑菇。在東北,這可是一頂一的硬菜,卻被南方人所“嫌棄”。其實,這是因爲南方也有類似的菜,而賣相也比東北菜更佳。
2.豬肉燉粉條
3.東北亂燉
4.臥雞蛋
家家戶戶都會喫雞蛋,但是南北的喫法是大不相同,可謂是不同地區有不同的特色做法。比如,南方人喜歡喫水蒸蛋,看起來十分的漂亮平滑。而北方人喜歡喫臥雞蛋,看上去賣相就有一些差了,就算是味道槓槓的,卻讓不少南方人所排斥。其實,只不過是賣相不佳罷了。
胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!世間萬物,唯有美食與愛,不可辜負。攜所愛之人,赴一場美食之約。
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標題:盤點4道讓南方人很嫌棄的東北菜 東北人卻百喫不厭 直呼過癮!
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