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下個月立冬了,這道湯要多給家人做,清淡爽口,潤肺解饞

by admin - 2023-10-27 52 Views

進入秋冬季節,我們都渴望一碗暖心的湯來溫暖身體。而筒骨蘿卜湯就是一款特別具有誘惑力的湯品,它不僅能滋補身體,還能讓人沉浸在濃鬱的美味中。筒骨和蘿卜的搭配是這道湯的精髓所在。筒骨富含膠原蛋白和骨髓,而蘿卜則有清熱解毒的功效。當它們一起熬煮時,筒骨的鮮美湯汁滲透到蘿卜的纖維中,使得整個湯品口感豐富而濃鬱。每一口湯都能讓人感受到鮮嫩的筒骨和蘿卜的搭配,仿佛在舌尖上跳舞。

筒骨蘿卜湯的香氣撲鼻,令人食欲大增。當湯煮沸時,筒骨中的骨髓和蘿卜的香味融合在一起,擴散出濃鬱的香氣。這種香氣讓人垂涎欲滴,讓人不禁想要立刻品嘗一口。無論是在冷冽的冬日還是疲憊的工作日,一碗筒骨蘿卜湯都能將你的味蕾喚醒,讓你感受到溫暖和滿足。

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筒骨蘿卜湯是一款誘人的湯品,它的鮮美口感、香氣撲鼻以及滋補養顏的功效,讓人無法抵擋它的誘惑。無論是寒冷的冬季還是疲憊的工作日,一碗筒骨蘿卜湯都能爲你帶來溫暖和滿足。讓我們一起來品嘗這道美味的筒骨蘿卜湯,感受它的誘惑力吧!

【筒骨蘿卜湯】

制作配料:筒骨1根 白蘿卜1根 胡蘿卜1根 海帶1塊 鹽2勺 姜片2片 胡椒粉少量

制作方法:

1、准備一根筒骨,冷水浸泡出血水;

2、筒骨冷水下鍋,焯水2-3分鐘撈出來清洗幹淨;

3、加在高壓鍋裏,重新加入清水、胡椒粉、1勺鹽、姜片;先上鍋壓40分鐘;

4、准備輔料,白蘿卜、胡蘿卜去皮切塊,海帶浸泡清洗幹淨;

5、然後把全部的食材加進去,繼續壓20分鐘;出鍋再加一勺鹽即可;

6、湯裏不需要放很多的調料,這樣才能喝出食材本身的味道;

7、清淡爽口。這個季節要多給孩子喝!

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