時間過得真快，馬上就要迎來了一年中的第19個節氣——立冬。在這個節氣裏，大地進入了寒冷的季節，萬物开始進入休眠狀態。
而對於我們來說，立冬的到來意味着我們需要調整飲食結構，以適應這個季節的變化。在這個時候，有一種食物就顯得尤爲重要，那就是紅薯。
紅薯，被譽爲“黃金食物”，不僅因爲它的顏色金黃，更因爲它的營養價值豐富。紅薯含有豐富的膳食纖維，能夠幫助我們的腸胃進行有效的蠕動，預防便祕。
同時，紅薯還含有大量的維生素A和C，能夠提高我們的免力，抵抗寒冷的冬季帶來的各種疾病。
紅薯的烹飪方法也非常簡單，無論是烤、煮、蒸、燉，都能夠保持其原汁原味，讓人食欲大增。而且，紅薯的味道甜而不膩，非常適合作爲主食或者零食來食用。
下面，我就教你如何將紅薯變成一道美味的招牌菜吧！
【1】紅薯燉雞
這道菜的做法非常簡單，只需要將雞肉和紅薯切塊，用大火炒至雞肉變色，然後加入生抽、老抽、糖等調料，用小火慢慢燉煮即可。這道菜既能夠補充我們冬天所需的營養，又能夠增加我們的食欲。
【2】紅薯餅
將紅薯煮熟後壓成泥，加入面粉、雞蛋等材料攪拌均勻，然後用平底鍋煎至兩面金黃即可。這道紅薯餅外酥內軟，甜而不膩，是一道非常受歡迎的小喫。
【3】紅薯湯
將紅薯切塊，加入大米等材料，用大火煮沸後轉小火慢慢燉煮即可。這道紅薯湯營養豐富，口感醇厚，是冬天暖胃的好選擇。
小貼士:
紅薯是一種非常理想的冬季食物。它不僅營養豐富，而且烹飪方法多樣，能夠滿足我們的不同口味。立冬前後，多喫紅薯，讓這個“黃金食物”爲冬天增添一份溫暖和健康！
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標題：立冬前後，多喫這“黃金食物”！粗纖維潤腸，隨手一做，秒變招牌
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