火鍋作爲大家聚會聚餐時最受歡迎的食物之一。不管是什么季節，大家都非常喜歡喫。可是大家都知道，最著名的就是像重慶和四川那樣的辣火鍋。這樣的火鍋一喫就難免上火。所以有很多人也會因爲這個原因而減少喫火鍋。更是有一種說法，說秋季喫火鍋有害於身體！因爲秋季天氣變涼，再加上火鍋容易上火，所以人們就不會選擇在秋季去喫火鍋。
在喫火鍋時，我們可能會聽到服務員這樣問我們“請問是否需要加湯？”這句話本來並沒有什么深意，因爲火鍋需要用大火將湯底燒开。所以這時候湯會消耗得十分快。如果不加湯的話將無法煮其他的菜品。此時，服務員還會主動爲客人調節火鍋的溫度和火候，讓食物能夠快速的煮熟。這也是一個優秀的服務員最應該具有的素質
當然這句話還有稍微更深層的意思。那就是服務員可能在催你離开了。可能是因爲你與朋友的交談時間過長，食物也已經喫的差不多了。這個時候，如果你和朋友還繼續坐在火鍋店裏談天說地，不僅會影響店裏的生意，使得想進來喫火鍋的人沒有座位，甚至還會影響服務員的下班時間。所以這個時候服務員就不會問你，而是會直接給你加湯。這個動作的意思就是告訴你喫的已經差不多了，就可以離开了。
這是因爲一旦加湯以後，鍋就會冒出大量的熱氣，使你坐着很不舒服。如果這個時候你還不走，有的服務員還會調低你所在這個位置的冷氣。這樣，你坐在這裏談話也是非常不舒服的，就只能選擇離开了。雖然服務員的這句話是在催我們離开。但我們也不要責怪服務員。如今，隨着飯店的發展越來越好，對服務員的要求也越來越高。她們聽從老板的命令。只能靠多盯幾桌或者做更多的活來賺取一些錢。所以這也是她們迫不得已的。看到這裏想必大家已經清楚喫火鍋問“要不要加湯”，“識趣的人”都會馬上離开，各位看官朋友們這下領悟了吧！
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標題：喫火鍋問“要不要加湯”，“識趣的人”都會馬上離开，你領悟了嗎
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