秋季已漸深,氣候由熱轉涼,空氣中水分減少,與炎夏相比人體主動補充水分明顯不足,於是產生了由幹燥引起的一系列生理變化,人們常稱爲“秋燥”。
秋季防秋燥,滋補喝湯首選冬瓜花蛤湯。花蛤是我們生活中的平價小海鮮,雖說價格實惠,但是營養價值很高。。它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種營養成分,是一種高蛋白、低熱能食物。
秋季我家隔三差五煮這湯,10分鐘煮一鍋,鮮美又營養,每回我都喝兩碗,跟着哈妹一起看看美味的冬瓜花蛤湯的具體烹飪步驟,喜歡的朋友可以收藏在家做做看!
冬瓜花蛤湯
配料:
2.冬瓜洗淨切薄片
3.鍋裏水燒开放入花蛤和姜絲
4.放入冬瓜片
5.煮至花蛤开口,冬瓜透明,加入適量鹽即可
6.出鍋點綴蔥花
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標題:我家隔三差五煮這湯,10分鐘煮一鍋,鮮美又營養,每回我都喝兩碗
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