花生,那時候家家戶戶都種花生,秋天花生豐收了一般都會留很多給我們小孩子當零食。水煮花生好喫,曬幹的花生容易保存,也就喫的更長久。
鍋巴。小時候在農村,米飯都是用柴火竈做的,沒有電飯鍋,米飯容易在鍋底形成一層鍋巴。這就是我們80後小時候常喫的零食,味道好,也不怕喫壞肚子。可惜現在基本都是用電飯煲做飯了,難得再喫上一回了。
餈粑,把餈粑放在火旁烤着喫,這是最常見的,小時候喜歡往裏面包肉菜,那個時候物質匱乏的時代,應該也算漢堡了吧!
蜂蛹,很多人是不敢喫的,瞧這滿滿的高蛋白。蜂窩裏面都是一條一條白色的小蟲子。白色的都能喫,黑色的可就喫不了了。
田螺,很多農村人都不敢喫,聽說田螺在誰越髒的地方生長的越快。城裏人卻爭着买,這算是污水池中的美味?
團子,用糯米做的。團子其實有兩種,白色是原味的,綠色是芥菜的,其間的芥菜團子深受我們喜歡。
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標題:農村才有的美食,第五種農村人嫌棄,城市人卻爭着买,你愛喫么?
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