俗話說，“一日之計在於晨”， 早餐是一日三餐中最重要的一餐，一定要重視， 無論年齡大小，年輕人要上班和學習，要喫早餐來補充能量； 而中老年人身體較弱， 同樣也需要補充營養來增強體力。但是中老年人平時生活都過得很節儉， 早餐常常會以白粥和饅頭來度日， 覺得簡單又省事，雖然粥是一種消化又養胃的食物，但營養成分比較單一，但是如果長期只喫白粥，不僅讓升糖指數過高，可能會導致營養不良。
其實白粥只要多加上一點平時常見食材，就會變得美味又健康，花不了幾塊錢就能煮上一大鍋，全家老少都愛喝。今天就給分享一道“紅豆薏仁糙米粥”，是由紅豆、薏仁搭配上糯米和糙米四種食材制作而成的。 夏日天氣炎熱， 很容易讓人心煩氣躁，因此夏季是養心的正當時，而紅色食物入心，紅豆被李時珍稱爲“心之谷”，不僅能爲人體補充豐富的營養，還能提供大量的膳食纖維，具有補鐵養血、清心養神、化溼健脾、增強抵抗力、潤腸通便等功效，是一種營養又滋補的粗糧。
六月即將迎來芒種節氣，氣溫一天比一天高，且雨水也隨之增多，溼熱、暑熱天氣到處彌漫，讓我們的身體也倍受溼熱之氣的侵擾與煎熬，因此在防暑時還要注意祛溼，薏仁就是不錯的選擇，它有着“祛溼之王”的美譽，是一種藥食兩用的食物，具有健脾除溼、美白消腫、促進消化等功效。糙米是未精細加工的大米，保留了大量的膳食纖維和多種營養，雖然口感比較粗糙，但是營養卻比精白米高得多。爲了口感更好，加入些糯米來補充營養，增強粘稠香滑的口感。夏天，我三天兩頭煮這粥，家人多喝消暑健脾祛溼，比小米粥還養人，養血安神祛溼氣色佳。簡單營養又美味， 你也不妨爲家人煮上一鍋吧。
【紅豆薏仁糙米粥】
原料： 紅豆 1把 薏仁 1把 糯米 1把 糙米 1把
制作：1. 准備好原材料； 2. 將紅豆、薏仁、糯米和糙米混合洗淨後放入電飯煲中； 3. 一次性加入適量的水； 4. 按下電飯煲上煮粥的功能鍵； 5. 時間到，“紅豆薏仁糙米粥”就煮好了； 6. 盛入小碗中，搭配上少許榨菜來佐粥；
7. 再搭配上一個煮熟的雞蛋。
小貼士：1. 食材比例搭配隨意，喜歡粥粘稠的，不妨多加入糯米； 2. 煮粥時水要一次性加足，不要中途加水。
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標題：早餐就愛喝這碗粥，簡單營養又美味比小米粥養人，養血安神氣色佳
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