婆婆把雞蛋這樣做,我曬了一張照片,沒想到樓下閨蜜直接來敲門。
說起美食,不僅大人愛喫,小孩其實也一樣,而且很多小孩子還都是更喜歡外表好看的食物。只要樣子好看,就愿意多喫,若是樣子不好看,即使味道不錯,也喫的不多。好像孩子在很小的時候對顏色的喜愛大於食物本身的味道一樣。現在的孩子很多都挑食,而且有的挑食很嚴重。這個不喜歡那個不愛喫,不僅僅喫的種類少,數量也不多,大人都很擔心孩子的營養問題。
我婆婆是一個做飯高手,會做很多飯,而且經常會變着花樣做飯給孩子喫。我家孩子也有點挑食,但是我婆婆廚藝做的飯菜還都很愛喫。有時候遇到特別喜歡的了還能喫很多,基本孩子喫飯我都不用操心,閨蜜都說我有一個好婆婆,很羨慕我,其實我也很喜歡我婆婆,一個好婆婆能讓家庭很幸福。
今天我婆婆就做了一種非常美的食物,別說孩子,我看着就很喜歡喫,看起來像果凍一樣,不不過是綠色的,入口滑嫩很好喫。下面我把具體做法給大家說一下。首先准備幾個雞蛋,加少許鹽,攪拌均勻備用,然後把新鮮的菠菜去根。放進榨汁機裏面打碎,這個最好多打兩次,或者打的時間長一點,讓它盡可能的碎一些,然後把菠菜汁和雞蛋液混在一起,再加入一些牛奶和澱粉和少許抹茶。
都准備好以後,开始攪拌,盡可能地多攪拌一會。然後用一個濾網,把這個蛋液過濾幾遍,目的是過濾其中的氣泡和菠菜碎末(這樣做是爲了蒸熟以後很平滑,沒有氣泡)。只留下很細滑的蛋液,倒入一個擴口平底的容器,然後放蒸鍋开始蒸。蒸熟以後,稍微放涼,在用刀劃成小塊就好了。
就這樣做好以後,樣子非常漂亮,孩子很愛喫,我拍了一美圖曬照片,結果沒過幾分鐘,有人在敲門,我开門一看是樓下的閨蜜,她直接問我剛才的美食,是怎么做的?她要學學給孩子做。我婆婆就給她說了一邊做法。你想做的話,也可以回去試試。
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