來自:中國酒業新聞網
最近,酒圈兒新晉“網紅”是一款在超市售價僅爲9.9元的光瓶白酒。
而它之所以能在社交平台上引起廣泛關注與熱議,是因爲幾個顯著的標籤:“濃香型純糧”“傳統固態法發酵”“52度500ML”“產地四川”“奧樂齊自有”······
事實上,在超市的貨架上,標價在10元至20元區間的光瓶白酒絕非少見,且種類還挺多。但能集合品牌信譽、濃香白酒核心產區、堅持純糧固態發酵工藝於一身,且價格低至10元以下,又僅在上海地區發售的高度光瓶酒,實屬罕見。也正因如此,這款白酒一上市,就迅速走紅並售罄。
對此,業內外的評價褒貶不一,更多的是對其質量與價格合理性的質疑,並擔心,這樣的低價白酒不僅會擠壓同價位乃至更高價位低端光瓶酒的生存空間,還可能會對高端和中端傳統白酒品牌造成一定的形象衝擊,讓消費者开始重新權衡高價白酒的價值。畢竟近兩個月,這一市場行爲已經觸發了消費者在網絡上對於白酒生產成本的好奇與大討論。
但坦白說,考慮到ALDI奧樂齊的商業模式——以大量自有品牌商品、高效供應鏈管理和低成本運營爲基礎——推出9.9元的光瓶白酒,完全符合其一貫的市場策略。
公开資料顯示,ALDI奧樂齊是一家發源於1913年的德國老牌零售企業,自創立以來,始終保持低價折扣的經營模式。
“奧樂齊推出9.9元一瓶的白酒,是值得行業認真研究的。它體現了以價換量开拓市場的思路,對我們來說不失爲一種啓示。”北京紅星股份有限公司顧問、原副總經理吳佩海在接受記者採訪時指出,當前,白酒行業進入深度調整期,如何掌控價格,是其中的一個關鍵性因素。
“不能動輒就是高端化,這幾年,我們喊得太兇、太過,還是要滿足大多數群衆追求物美價廉的心態。而這家超市以平價、廉價爲招牌,滿足了廣大消費者的心理需求和物質需求,值得我們借鑑。”吳佩海如是說。
的確,“便宜無好貨”並非是一個絕對不變的定律,在現代商業環境中,“更好品質,更低價格”的理念已經被越來越多的企業和品牌成功實踐,並且這些實踐充分證明了高性價比產品的可行性和市場競爭力。
至於9.9元會不會引起白酒的價格战?恐怕不會。
“因爲白酒是一個成熟的產業,而且經過幾十年的市場培育,經常飲用白酒的消費者也是成熟的。這兩個成熟加在一起,就決定了低價的產品,它只適於自飲自用,其社交屬性會大大削弱,這也限制了它的發展。因爲白酒本身既是商品,又是一種文化,它是感情的紐帶,也是友誼的橋梁。”吳佩海進一步分析指出,對於低價白酒,行業既要研究重視,但也不必過度緊張。還是要認真分析市場,滿足各個消費階層的需要,順利渡過調整期,才能更好地爲人民美好生活賦能。
所以,9.9元的白酒,到底動了誰的奶酪?
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標題:9.9元的白酒,動了誰的奶酪?
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