因爲我們中國地域遼闊，所以有很多的民族，而且口味也不一樣。所以大致分爲南方和北方，北方是各種各樣的面食。像蒸饅頭，蒸包子，玉米面菜，饅頭，油炸饅頭，素包子，肉包子，水煎包等等，這些全部都算是面食，而且種類也是非常多的。但是這么多的面食，不管是哪一種，都是需要和面發面的。但是有時候你在方便的時候，在方便的時候是需要很長時間的，但是這些時間你又不想等，怎么樣才能讓這些時間省出來呢？那么今天我們就來說一下。發面慢？和面的時候加點這個，幾分鐘就發好面！蒸包子松軟好喫！
在我們北方，每家每戶做包子，和面發面，其實都是非常常見的一件事情，經常我們在方便的時候，肯定最少都要一個多小時才能發好面。這樣其實是非常浪費時間的，而且要是做包子或者蒸饅頭的時候一般都是在早上，但是這樣真的是把早上的時間都浪費的。今天我就教大家一個方便的技巧，這個技巧讓你方便的時間可以縮短爲10分鐘。
而且如果在活面的時候加一點點啤酒的話，這些啤酒最好是要用清水1:1的比例稀釋一下。然後把稀釋好的，啤酒，當水把他或到面粉裏，然後一邊，倒入啤酒，一邊攪拌筷子，讓他們全部成爲絮狀，這樣的話，發面的時間就會縮短很多了。
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