周日的清晨,我花了20分鐘做了一桌早餐,分別是玉米早餐餅、蓮子百合玉米汁、白灼西蘭花和蟠桃,整個早餐的准備過程相對簡單迅速,玉米早餐餅容易制作,蓮子百合玉米汁提前預約節省時間,白灼西蘭花步驟簡便,適合快節奏的生活。
首先是玉米早餐餅,色澤金黃,散發着誘人的香氣,無需復雜的步驟,就能帶來滿足的口感。
【玉米早餐餅】
【玉米早餐餅的食材】
玉米粉:50克,
面粉:50克,
清水:200毫升,
雞蛋:1個,
砂糖:選用
泡打粉:少許(可選)
【玉米早餐餅的做法】
第一步:將玉米粉、面粉、泡打粉(如果使用)混合均勻,放在一個大碗中備用。
第二步:打入雞蛋,加入清水。
第三步:攪拌成均勻的面糊,直至無顆粒狀態。
第四步:炒鍋預熱,刷上一層薄油,用勺子舀取適量面糊倒入鍋中,攤成圓小餅。小火煎至底部金黃後,翻面繼續煎至另一面也呈金黃色即可出鍋。
我做玉米早餐餅沒有加糖,我丈夫喫玉米早餐餅放了蜂蜜,食用時還可以搭配果醬或酸奶,增添風味。
【蓮子百合玉米汁】
蓮子百合玉米汁是早餐的最佳飲品。提前用破壁機預約好,清晨便能品嘗到這份清甜。蓮子養心,百合潤肺,再加上玉米的香甜,口感豐富,營養滿滿,特別適合夏日補充水分和滋養身心。
【蓮子百合玉米汁的食材】
新鮮玉米:1根,
蓮子:20克,
百合幹:20克
清水:750毫升,
冰糖:20克(根據個人口味調整)
【蓮子百合玉米汁的做法】
第一步:將新鮮玉米切成兩段,沿着玉米棒切出玉米粒。
第二步:將蓮子百合清洗幹淨,將蓮子、百合、玉米粒和冰糖放入破壁機,並且加入清水。
第三步:選擇破壁機的“豆漿”或“米糊”功能,我選擇了破壁機的豆漿預約鍵。第二天早晨就有清甜滋潤的蓮子百合玉米汁。
白灼西蘭花爲早餐增添了一份清新。簡單的白灼做法,最大程度地保留了西蘭花的營養。翠綠的顏色,爽脆的口感,爲我們補充了維生素和膳食纖維。
最後,作爲早餐水果的蟠桃,鮮嫩多汁。夏日正是桃子成熟的季節,蟠桃富含維生素,咬上一口,甜蜜的汁水在口中四溢,讓人心情愉悅。
這桌早餐包含香甜的玉米餅、清甜的玉米汁、清淡爽口的西蘭花以及甜蜜多汁的蟠桃。既有主食,又有飲品,還有蔬菜和水果,搭配合理,營養均衡。在周日這悠闲的時光中,給我們兩口子帶來了滿滿的活力與滿足感。
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標題:兩個人的早餐不馬虎,20分鐘4樣端上桌,豐盛快手又營養,用心生活
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