Home 美食100 時令菜品 伏天40天:家中常備2種零食,每天喫點,氣血補充不虛脫,還解饞

伏天40天:家中常備2種零食,每天喫點,氣血補充不虛脫,還解饞

by admin - 2024-07-24 23 Views

大家好,我是老劉!

最近啊,我發現身邊不少朋友一到伏天,就容易出現精神不振、氣短乏力的情況,仿佛連空氣裏都彌漫着幾分慵懶與疲憊。今天,我就想和大家聊聊如何在這漫長的40天伏天裏,通過家中常備的兩種小零食,既解饞又養生,讓我們的氣血充盈,精神煥發。

伏天養生新視角

據最新研究數據顯示,夏季人體新陳代謝加快,汗液排出量顯著增加,這不僅容易導致體內水分和電解質的流失,還會影響到氣血的正常運行。而伏天作爲夏季最熱的時段,更是需要特別注意調養氣血,以防“夏虛”之症。此時,適量食用一些具有滋補益氣、清熱解暑功效的食物,就顯得尤爲重要。

菊花枸杞蜜餞:清肝明目,滋陰潤燥

一抹清涼,養眼更養心

菊花與枸杞,自古便是中醫眼中的“黃金搭檔”。菊花性微寒,能疏散風熱、清肝明目;枸杞則性味甘平,歸肝、腎經,具有滋補肝腎、益精明目的功效。

將二者結合,再加入蜂蜜醃制而成的菊花枸杞蜜餞,不僅口感清甜,還能在炎炎夏日裏帶來一絲清涼,有效緩解因長時間使用電子產品或熬夜導致的眼睛幹澀、視力模糊等問題。同時,蜂蜜的加入更添滋陰潤燥之效,幫助身體鎖住水分,防止虛火上升。

桂圓蓮子糕:益氣養血,安神助眠

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甜蜜入夢,氣血雙補

說起桂圓與蓮子,它們可是中醫裏公認的滋補佳品。桂圓性溫,能補益心脾、養血安神;蓮子性平,入脾、腎、心經,有補脾止瀉、益腎固精、養心安神的作用。將兩者融入軟糯的糕點之中,制作成桂圓蓮子糕,不僅美味可口,更是夏季補氣血、安神助眠的佳品。每天一小塊,不僅能緩解伏天帶來的疲憊感,還能改善睡眠質量,讓人在夢鄉中也能感受到氣血的滋養。

如何自制健康零食

動手做,健康更安心

菊花枸杞蜜餞選取優質菊花和枸杞,按比例混合後,用清水浸泡片刻,瀝幹水分。鍋中加入適量清水和冰糖,小火熬至冰糖融化,倒入菊花枸杞混合物,繼續小火慢燉至湯汁濃稠,最後加入蜂蜜攪拌均勻,放涼後密封保存即可。

桂圓蓮子糕:將桂圓肉去核切碎,蓮子去心泡軟。糯米粉與適量清水混合成糊狀,加入桂圓肉和蓮子碎拌勻。模具內抹油,倒入面糊,上鍋蒸制20分鐘左右至熟透,取出切塊即可食用。

朋友們,伏天雖熱,但也是我們調養身體、增強體質的好時機。不妨在家中常備菊花枸杞蜜餞和桂圓蓮子糕這兩種小零食,每天適量食用,既能補充氣血,又能解饞解悶。記住,養生不是一蹴而就的事情,它需要我們在日常生活中一點一滴地積累和實踐。讓我們一起,用這些小妙招,輕松度過這個炎熱的夏天吧!


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