在美國，南瓜是剛剛過去的萬聖節的標志，在我國，南瓜是人見人愛的地道美食之一。它富含膳食纖維、多種維生素及胡蘿卜素，經常食用可暖身、防感冒、改善腸胃的健康，俗話說“秋後南瓜賽黃金”，南瓜很適合在晝夜溫差大，容易引起感冒、腹瀉的秋季喫。
南瓜中富含有比較多的胡蘿卜素以及維生素B6，這些元素能夠增加身體中免疫蛋白活性，從而讓人體的代謝能力變強，能夠提高機體免疫力，幫助人體抵御流行性病毒引發的感冒。
在清代趙學敏《本草綱目拾遺》中還有記載：“昔在閩中，有素火腿者，雲食之，滋津益血，蒸食之，切开成片，儼然與金華火腿無二，而味尤鮮美。”將南瓜做成素火腿這一食療食養方法，對糖尿病人十分有益。因爲南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
女士可以多喫南瓜，因爲南瓜中富含豐富的類胡蘿卜素、維生素C、維生素E和葉酸等，可以助皮膚抗氧化，改善粗糙和暗淡，助皮膚恢復光澤。
老人在秋季的時候也一定要多喫一些南瓜，因爲在南瓜中含有比較多的高纖維物質，給身體補充它能夠有效的保護心髒，打通身體的經血，從而避免心血管方面的疾病，安然度過冬天。
喫南瓜還有一個保護腸胃的好處，因爲在南瓜中含有比較多的果膠成分，這種物質有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，保護胃腸道黏膜，促進潰瘍的愈合。對於有慢性胃炎、胃潰瘍的灸友來說，在秋季經常喫它能有效幫助自己保養好腸胃。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：這個瓜，預防感冒、降血糖！秋季喫它好處多多
地址：https://www.100economy.com/article/22018.html