喫韭菜，不要只把炒雞蛋和韭菜拌在一起，一起炒，味道和營養都很棒
大家好，今天大廚又來和大家分享美食了。今天主廚要和大家分享一道新的韭菜做法。韭菜是我們生活中最常見的營養蔬菜之一。小時候，小初經常聽別人說要多喫韭菜。小時候不明白，成年後才知道大人是什么意思。由於韭菜是壯陽藥，對男人很有用，所以很多人用韭菜來調戲男性朋友。
除了這個功效，韭菜其實還有很多。例如，韭菜的另一個別名是“清腸草”。之所以有這個名字，主要是因爲韭菜有很好的消化功能。在消化過程中，韭菜因爲含有豐富的植物纖維，可以將腸胃中的污垢和廢物排出體外，對排便、消化和排除毒素也很有幫助。
今天，大廚要和大家分享一道不用雞蛋烤的韭菜新做法。韭菜炒雞蛋，想必很多朋友喫多了都膩了。廚師端來的是一道韭菜蓮藕美食。這道佳餚炸得酥脆，味道很香，特別適合這個時候食用。感興趣的朋友快來跟小廚一起學習吧！
韭菜炒藕條的制作步驟：
第一步：
首先，准備適量的韭菜，洗淨，然後切成片備用。不要切得太長，否則不容易吞咽。然後准備一份蓮藕。蓮藕不用煮，跟韭菜一樣，一頓飯就夠了。將蓮藕洗淨，去除污垢和黑皮，然後將蓮藕切成條狀備用。喜歡喫辣椒的朋友可以准備一些紅辣椒，將辣椒洗淨切成辣椒圈備用。
第二步：
鍋中加入適量食用油。油熱後，加入辣椒小米炒香。烤的時候火候不能太大，否則容易烤焦。然後加入蓮藕炒熟。烤藕的時候可以適當加大火力。因爲藕比較生脆，需要油炸。炒藕的時候可以加少許水，不要加太多，开大火快速翻炒。
第三步：
等蓮藕快熟了，加入之前准備好的韭菜一起炒。烘烤的時候加入少許鹽，攪拌均勻烘烤。如果你喜歡喫辣，我們可以加一點辣的鮮辣椒粉。快速攪拌均勻，即可食用。主廚是湖南人，做菜時喜歡加點辣椒。不喜歡喫辣的可以不用加辣椒。調味只需要鹽和雞精。
上面這道菜，韭菜炒藕，你學會了嗎？歡迎大家關注小初或收藏本文。有什么想說的可以在評論區留言點贊哦。小廚專注於美食指南和技巧。您的支持是創造小廚最大的動力！
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：喫韭菜時，別只會韭菜炒蛋一個做法，和它一起炒，口感營養都很棒
地址：https://www.100economy.com/article/32456.html