雖然近些年來人們的收入水平有所提高,但仍舊有部分人存在缺乏影響的問題,而造成這一結果的原因跟飲食結構有密切的關系。
尤其是飲食不均衡的人,無法獲取到所需要的微量元素,日積月累的情況下就會導致營養缺乏,進而降低人體的抵抗力。說到這裏,想必大家都很好奇國人究竟缺乏哪種營養呢?
根據臨牀統計數據,鈣質的缺少是比較嚴重的問題,所以希望大家重視起來,及時從以下4種食物中補充鈣質。
1.牛奶
有人將牛奶稱之爲白色的血液,因爲其中富含鈣質是人體中不可或缺的營養物質,據有關的實驗結果顯示,每一升牛奶中大概就含有1克鈣,而且牛奶中的鈣很容易被人體吸收及利用。
因此,要想補鈣,建議大家每天飲用300毫升左右的牛奶,這樣一來便能防止缺鈣的問題發生。
2.豆制品
豆制品的類型繁多,例如常見的豆漿,豆腐以及豆幹等等,要說到爲什么多喫豆制品,原因在於其中也含有大量的鈣,同樣容易被人體吸收,無論用其做湯熱炒還是涼拌,都能夠滿足人體對於鈣質的需求。
所以,針對於有補鈣需求的人來說,應該多喫些豆制品,同時堅持做戶外運動,以及曬太陽,更能促進人體對鈣質的吸收。
3.綠葉蔬菜
綠葉蔬菜中不光富含人體所需的維生素,礦物質,同時還具有補鈣的效果,尤其是深綠色的蔬菜,每天攝入300克左右便能促進補鈣,比如小油菜,菠菜。而且這些蔬菜裏還含有較多的維生素K以及礦物質元素,有利於促進鈣質吸收。
不過這裏需要提到的一點是,雖然綠葉蔬菜中有較多的鈣質,但是吸收率較低,因此如果想要盡快補鈣,最好從牛奶或豆制品中獲取。
4.芝麻
芝麻中不光富含豐富的鐵、鋅、磷、蛋白質等營養成分,還具有較多的鈣元素,其含量大約是牛奶的4倍之多,而且芝麻屬於老少皆宜的食品。因此,如果體內缺鈣,也可以適量的攝入芝麻這種食物。
其實,要想補鈣,除了從食物中獲取營養之外,補充鈣劑也是有效的途徑。
不過在補鈣的過程中一定要控制好劑量,首先,每一次的服用量不能過多,大概200~300毫克即可,最好採取少量多次的原則,不僅能夠達到較好的效果,而且也不用擔心鈣中毒的問題發生。
其次是選擇好的鈣劑,因爲鈣劑分爲無機鈣和有機鈣,前者價格便宜但容易刺激腸胃,後者含鈣量不高,但是溶解度和吸收率較高。
總而言之,鈣質是人體內最爲主要的營養成分,如果缺乏,輕則出現骨質疏松問題,嚴重,關節炎、骨折等疾病都會找上門來。
所以,如果體內缺鈣,必須盡快補充鈣,建議大家從上文中提到的芝麻,綠葉蔬菜,牛奶豆制品中獲取。
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標題:提醒:國人普遍都缺“它”,日常多喫這4類食物或能補回來!
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