花蛤這樣炒最美味，廚師長教你祕制做法，花蛤吐沙快，無腥味！
由於現在人們的生活條件是越來越高了，相信很多人都非常喜歡喫一些營養健康的海鮮食物，當然海鮮的種類也是分爲很多種的，所有的海鮮中我最喜歡喫的就是花蛤。花蛤的營養價值不僅高，而且味道更是非常的美味，更是越喫越過癮。
現在天氣是越來越熱，這個時候很多人都喜歡喫燒烤，那么我們在喫燒烤的過程中肯定是少不了點上花蛤這道美食，對於飯店裏面賣的花蛤來說，價格是非常的昂貴，而且量也是非常的少了，還沒喫過癮就感覺沒有了，其實想要喫到美味又爽口的花蛤。
我們完全可以在家自己做，花蛤的喫法有很多種，但是我們最喜歡喫的就是爆炒花蛤。今天跟大家分享花蛤這樣炒最美味，廚師長教你祕制做法，花蛤吐沙快，無腥味！首先我們先將买回來的花蛤清洗3遍以上，然後鍋中加入適量的水，將花蛤放入鍋中。
裏面加入適量的料酒，用中火慢慢燒开，燒开之後將花蛤撈出來，過一下涼水，然後撈出來瀝幹水分，鍋中加入適量的油，鮮椒，幹辣椒，蔥，姜，蒜炒出香味，然後將花蛤放入鍋中，翻炒均勻之後裏面加入豆瓣醬。同時再放入料酒和生抽。大火翻炒一分鐘左右。
然後裏面再加上青紅辣椒段。簡單美味又爽口的爆炒花蛤就完成了。用這種方法炒出來的花蛤不僅美味，而且更沒有一點腥味。每次老公想要喫花蛤的時候，我基本上都會用這種方法跟老公炒花蛤喫。花蛤這樣炒最美味，廚師長教你祕制做法，花蛤吐沙快，無腥味！你們喜歡喫爆炒花蛤嗎？
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