4步就能做出口感脆爽的拍黃瓜，即使在酷暑季節也能讓你食欲大开

涼拌拍黃瓜這是一道非常受歡迎的涼菜，不管是冬天還是夏天，許多人都非常的喜歡。特別是在炎熱的夏天，黃瓜清爽再加上白醋等調料的酸爽，就會刺激人的味蕾，消除夏日的酷暑，令人胃口大开。更是許多女孩子減肥的重要物品，涼拌拍黃瓜的做法有許多種，今天我們就來說一說常見的做法有哪些？

黃瓜，是我們日常生活中非常常見的一種蔬菜，其營養價值是很高的，適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者多食;並且是糖尿病人首選的食品之一。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

4步就能做出口感脆爽的拍黃瓜，即使在酷暑季節也能讓你食欲大开

涼拌拍黃瓜

第一步：先將洗淨切好的黃瓜、辣椒段放在碗裏，放入香蔥沫，炒熟花生碎，白芝麻，花生碎

第二步：起鍋熱油，放入大蒜沫和幹辣椒段，再加兩勺老幹媽豆豉，小火炒香

第三步：倒入生抽和陳醋，翻動攪拌幾秒鐘立即關火

最後一步：立即倒在黃瓜上，放鹽拌勻即可

以上就是常見的涼拌拍黃瓜的做法，看着上面的步驟是不是覺得很簡單啊，涼拌拍黃瓜入口清爽，特別是夏日容易上火的人士可以多喫一點。黃瓜富含維生素c等，對於減肥和皮膚都有很好的效果，而且黃瓜是一個適用非常廣的食材，不管是老人還是小孩都非常的適合，如果你想要自己做的拍黃瓜更入味，可以將做好的拍黃瓜放入冰箱一會，這樣味道更贊啊。

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