糕點是我國歷史悠久的傳統美食,它的口感香甜軟糯,而且制作工藝很精致,深受大家的喜愛。雖然現在西式糕點在我國非常的流行,但是中式糕點的地位依然很穩固。中式糕點主要是由米、面、豆類等爲主要原料,然後再搭配着各種輔料、餡料和調味料,加工制成一定的形狀,然後再通過烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。
糕點又叫點心,它既可以用來當作早點,也可以用來當作茶點,或者是飯後點心。糕點是我國的飲食文化的一部分,它可以是經過了我國古代勞動人們的長期實踐,還有糕點師的不斷改良,而創造出來的。我國的糕點種類非常的多,不同的地區,就要不同的風味。
我們經常早蛋糕店最常見就是西式的糕點了,中式糕點也不少,雖然西式糕點喫起來很方便,而且價格也不貴,但是相對於中式糕點,還是稍微遜色一點。因爲中式糕點的造型比較精致,口感也會更好,味道更加的香甜誘人。
既然說到了中式糕點,怎么能不說一說我國最有名的幾道糕點呢,不知道大家都喫過多少呢?中國好喫的幾種糕點,每一種都很精致,你最愛喫哪個呢?
第一種:三大炮
三大炮是我國四川地區的傳統美食小喫,它的食材主要是糯米、紅糖、芝麻、黃豆等,因爲在拋糯米團的時候,就像是“彈丸”一樣,會發出“當、當、當”的聲音,分別像鐵炮”、“火炮”、“槍炮”的聲音,因此取名爲三大炮。三大炮的口感香甜美味,而且喫起來不膩不粘,價格也不貴。但是三大炮客不是經常能喫到的,一般只有在“趕花會”的時候,才能看到三大炮的表演,才能喫到三大炮。
第二種:桂花糕
桂花糕是我國獨有的特色美食小喫,它主要是由糯米粉、糖和蜜桂花等食材制作而成的。桂花糕距今已有300多年的歷史了,而且軟糯爽口,入口即化,非常的好喫。桂花糕的做法很簡單,而且種類也非常的多,可以滿足各種人的口味。桂花糕喫起來細膩化渣,而且口味香甜,還有一股濃鬱的桂花清香,特別的美味。桂花糕一般在秋季制作,因爲秋季桂花开,正是桂花飄香的季節,桂花非常的多,用新鮮的桂花,制作的桂花糕口感更加的好,秋季喫桂花糕,真的特別的享受了。
第三種:馬蹄糕
馬蹄糕也是一種特別有名的點心,它是我國福建省福州及閩南地區的傳統甜點小喫,據說在唐朝的時候就已經有了馬蹄糕。馬蹄糕看起來呈半透明狀,很有韌性,而且香軟可口,美味好喫。馬蹄糕的食材就是荸薺,荸薺營養價值很高,可以抑制細菌,降低血壓、防治癌腫,還可以滑腸通便,強身健體。用荸薺制作的馬蹄糕,營養高,口感好,入口即化。
這三種糕點的制作方法不僅簡單,口感也非常的好,難怪很多人都愛喫,你最喜歡喫哪種糕點呢?
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。
標題:中國好喫的幾種糕點,每一種都很精致,你最愛喫哪個呢?
地址:https://www.100economy.com/article/130832.html