"肉柴"

排骨燉湯時，不要直接“焯水”，很多人都做錯，難怪肉柴還不入味

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炒臘腸前，該不該用水先煮一遍？一直傻傻不明白，難怪肉柴沒臘味

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熬大骨湯時，究竟什么時候放鹽？很多人搞錯，難怪肉柴，湯不鮮

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